眼下正是伏天，蔬菜开始进入伏缺期。受高温天气和夏秋季节交替影响，蔬菜价格近日持续上涨。8月11日，重庆市大渡口城区部分菜市场和超市叶类蔬菜价格涨幅非常大，平均每斤上涨1-2元，其中菠菜的价格达到9.99元/斤。

　　在大渡口区松青路的沃尔玛超市，11日的菜价，除了大白菜是1.68元/斤，其余叶类蔬菜几乎没有低于3.5元一斤的，其中空心菜3.99元/斤，油麦菜3.78元/斤，毛白菜4.28元/斤，苕尖4.68元/斤，木耳菜4.99元/斤。而小葱的价格为8.48元/斤，最贵的就是9.99元/斤的菠菜，堪比猪肉价格。

　　“叶子菜价格涨得凶，空心菜在7月底都才两块多钱一斤，现在差不多4块钱一斤了。”重庆市民刘明平在超市转了一圈，本想买点叶子菜，但发现价格太贵了，于是准备再去菜市场看看。生活经验丰富的她也知道，进入秋淡季节，本地菜要缺了，所以菜价低不了。

　　重庆市九宫庙菜市场，除了丝瓜、茄子、番茄等本地瓜果类蔬菜价格较低外，叶类蔬菜的价格也都是超过了3元一斤，平均价格每斤比7月底上涨了1元以上。

　　“从8月初开始，蔬菜价格就开始涨了，最近这段时间，涨得挺厉害，不少价格甚至翻了番。”九宫庙菜市场的蔬菜销售摊贩李师傅说，伏旱天气对蔬菜生产有影响，立秋后部分夏菜也陆续下市，农民开始准备种植秋菜，本地蔬菜供应减少，所以蔬菜价格还会有所上涨。

　　据重庆市大渡口区农委相关人士介绍，根据往年经验来看，每年八月份，菜价都会出现较大幅度上涨，今年涨幅同样比较明显，预计蔬菜高价运行将要持续一段时间。