澳大利亚严峻的旱情正在对国内大麦价格产生影响。

　　卓创资讯分析师翟帅指出，得益于中国国内大麦的旺盛需求和中国对大麦高粱进口的宽松管制，近些年，中国对大麦进口量激增。澳大利亚大麦由于质量较好，已成为国内进口大麦主要来源地。

　　据中国海关数据，2017年中国大麦进口数量为886.3万吨，同比增加77.09%。据澳洲统计局（ABS）数据，2017年，中国共计进口澳大利亚大麦648万吨，价值12.83亿美元。自澳大利亚进口的大麦量占总进口量的73%，进口金额占总大麦进口金额的70.7%。中国对澳洲大麦依赖性较大。

　　但与此同时，今年以来，大麦进口价格就有走高趋势，数据显示，今年上半年，中国累计进口大麦440万吨，同比下降2.7%；进口额达67.9750亿元，同比增长7.6%。而澳大利亚的旱情更加剧了唱涨大麦价格的判断。

　　翟帅分析道，每年的8~9月，澳大利亚初春来临，也是冬粮准备收获的季节。然而，今年澳大利亚的春天却令人有些心寒，罕见的严峻的持续性旱情困扰着澳大利亚多个主产区。据澳大利亚气象局消息，目前新南威尔士州、维多利亚州、南澳大利亚州和昆士兰州等都遭受极度干旱天气，特别是新南威尔士州等澳洲大麦地区属于重灾区，连续15个月降雨量低于历史平均水平，并且澳大利亚气象部门预测，干旱还将持续，2018~2019年度的冬粮减产已成定局。

　　澳麦减产，外盘应声上涨。据ABARES作物周度报告，澳大利亚国内主要作物大麦、小麦、高粱、油菜籽的指标价格均全线上涨，其中新南威尔士州大麦价格为400澳元/吨，较上周上涨11%，较去年同期大涨77%。

　　对于国内大麦进口商而言，澳大利亚大麦减产实非幸事，因为替代品难寻。翟帅坦言，由于欧洲大麦亦存减产预期，很难作为替代。因2017年法国大麦品质较差，贸易商从澳大利亚进口较多，使得2017年澳大利亚大麦进口量在总体占比达74%，法国大麦进口量大幅下降至2%。今年欧洲看似有机会重新赢回中国市场，但天不遂人愿，据彭博新闻报道，由于连月高温与干旱气候，欧洲的大麦产量也陷入了危机。在斯堪的纳维亚、北德国等大麦种植地，今年夏季的大麦产量比平时低了30%~40%。欧盟方面估算，今年的大麦短缺达到了50万公吨，达8年来最低。2018/19年度全球大麦指标价格（法国饲料大麦，鲁昂FOB价）预计为每吨205美元，比2017/18年度上涨6%。

　　除减产外，外汇汇率的明显上升也在加大进口压力。翟帅指出，美元仍然是国际贸易结算的主要货币，自6月中旬以来，美元对人民汇率开启上升通道，这无疑加重了进口商品的成本。

　　翟帅认为，总体来看，供需的矛盾冲突使得近期大麦价格存在足够的上涨空间，在这一波唱涨中，天气是主角，需求是狂热的观众。目前暖场已经开启，下一步如何还需拭目以待。