自8月中旬以来，面粉市场逐渐进入旺季，市场购销量提升，价格也随之走高。那么在订单相对集中的时期，面粉价格能否连续上涨呢？

　　近期各地面粉价格皆有较为明显的上涨。根据卓创统计数据，上调幅度基本在0.02元/斤居多，少数在0.01元/斤及0.04元/斤。目前山东地区特精粉出厂价格基本在1.58~1.62元/斤的主流区间。河北地区特精粉出厂价在1.60~1.62元/斤是主流价格，其中冀鲁地区部分高价在1.64~1.66元/斤，山东地区也有部分低价在1.56元/斤左右。河南、江苏、安徽地区特精粉主流出厂价在1.56~1.58元/斤。

　　出厂价格较前期皆有明显上调，挺价心理也较为明显。卓创资讯分析师王文凤认为，此波行情的上涨，主要得力于传统旺季的带动。今年面粉市场价格在新麦上市后受原粮价格较高的支撑，虽然未跌反涨，但进入7月份后，市场需求减弱，部分地区价格又出现较为明显的下滑，加上经销商采购量不多，经过1个月的库存消化，在传统旺季来临之前，部分经销商就开始了采购操作。

　　至于利好因素，王文凤分析道，8月底9月初，各地学校陆续开学，面粉的使用量提升明显；天气转凉后，面粉存储调价改善；加上中秋节日的带动，下游食品加工企业加工用粉。这些都对面粉市场起到支撑作用，因此企业接单积极，开工提高，借机挺价出货。

　　目前来看，多数企业已经过了初次调涨阶段，据卓创了解，部分企业虽存在再次提价的心理，不过心态仍显谨慎，多数观望其他厂家价格动态。目前面粉市场订单仍维持相对集中的状态，王文凤认为，市场这一状况或持续到9月10号左右，经过集中采购、加工，后期的订单量或呈现逐渐减少的趋势。

　　王文凤认为，近日小麦售粮量提升，企业上货量增加，小麦收购价格上涨的空间较小，因此面粉提涨的支撑略有减弱。加上麸皮价格逐渐探底，部分低价也有小幅反弹，因此面粉价格或将稳定为主，少数低价或出现小幅上涨，二次提价的可能性偏小。

　　王文凤建议，下游经销商可以根据自身库存及销售情况合理订货。在此波集中订单过去后，市场需求量下降，后期面粉价格也将延续盘整之势，不必急于大量补货。