在8月份高温和暴雨等天气的影响下，我国各地蔬菜价格大幅度上涨，甚至出现了“一斤香菜比一斤猪肉还贵”的局面。进入9月份以来，各地天气稳定，市场上的蔬菜价格也逐渐趋于平稳。

　　记者采访了解到，今年第四季度我国蔬菜总体供应依旧是充足的，价格也比较稳定。

　　记者采访了北京市新发地市场分析师谢磊。谢磊告诉记者，目前新发地市场内的蔬菜价格基本平稳，除了茄果类蔬菜价格反反复复地波动，叶类小品种蔬菜的价格表现出稳中有降的态势。秋季进入集中收获期的洋葱、土豆、萝卜上市量充足，价格相对低廉。虽然个别品种有小幅度的上涨，但是总的来看，还有一定的下降空间。

　　谢磊：今天市场蔬菜加权平均价是2.04元每公斤，相比上周上涨1.49%。9月的前半月是北方地区蔬菜上市的高峰期，价格还存在一定下降的空间。

　　进入9月以来，天气状况稳定，全国多地蔬菜价格都开始回落。辽宁省物价部门监测的16种蔬菜，较8月底“11降1平4升”，混合平均价每斤2.88元，回落12.1%。

　　国内蔬菜价格9月10日之后，逐步归于平稳。9月上半月国内蔬菜均价1.49元/斤，较8月下半月上涨0.10元/斤，涨幅7.7%，较去年同期上涨0.09元/斤，涨幅6.61%。

　　分析表示，价格小幅度上涨是正常现象。现在已经到了国庆和中秋来临之际，往年蔬菜价格也有上涨，市场不必恐慌。

　　随着中秋、国庆双节来临，蔬菜消费特别是中高端蔬菜的消费将有所增加，蔬菜总需求量将有所增加，但蔬菜总体供应仍比较充足。

　　专家建议有备货意向的销售商不必提早备货。由于中高端叶菜类、茄果类蔬菜耐储性并不好，所以可以考虑近2到3天开始备货。

　　近日有媒体报道，目前遭受洪涝灾害的山东寿光蔬菜恢复生产进展顺利。农业农村部会同财政部已向灾区紧急下拨1.2亿元农业生产救灾资金，重点支持寿光等地开展农业救灾和灾后恢复生产。在这样的背景下，贺坦介绍，今年第四季度全国蔬菜总体供应充足，比较依赖大棚和设施的反季节蔬菜可能会有所上涨。

　　四季度蔬菜供应将主要依靠北方的秋菜以及冷暖棚菜，秋菜总体供应将比较充足，价格预计将维持在正常水平，预计将略高于去年同期；受前期山东部分大棚受灾影响，反季节蔬菜的供应的不确定性将有所增加，因此11月份之后蔬菜的价格可能出现一定的上涨。

　　14日，国家统计局新闻发言人毛盛勇也在发布会上表示，9月以后，蔬菜价格不会大幅上涨。

　　毛盛勇：蔬菜价格上涨主要是由于7、8月份全国大范围的雨水、部分地区的台风，给蔬菜的生产和运输带来一定的影响，造成蔬菜价格出现一定波动。进入9月份，这些短期因素消失以后，再加上蔬菜的生产周期比较短，蔬菜的供应能够跟上，蔬菜价格大幅上涨的基础并不存在。