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“现在我每年卖茶的收入就有6万多元,听说镇里请来了茶叶专家,赶紧来学习。”日前,贵州省黔西南州贞丰县长田镇2018年茶叶管护及制作培训班开班,长田镇长田村的周平正是参加培训的茶农之一:“茶树可是大伙儿的‘摇钱树’,2017年,我家就是通过种茶脱了贫。”
据介绍,本次培训活动为期3天,长田镇村级合作社负责人、茶叶种植大户、茶农代表等60多人参加。
目前,长田镇茶叶种植面积1.2万亩,可采摘茶青面积6000亩。今年,共生产茶青60万斤,加工干茶15万斤,产值约2200万元。为了进一步推动茶叶产业助力脱贫攻坚,实施乡村振兴战略,长田镇党委、政府结合实际,举办了本期茶叶专题培训工作。
朱志文是长田镇小有名气的茶叶种植大户,流转土地40余亩种植茶叶,年收入12万余元。“这次培训,听了老师的讲解,对包括制茶温度等知识在内的生产技术学到了很多。”
“我种茶已经有十多年了,我们这个地方种茶,太适合了。”说起茶叶,长田镇甘田村农民张西明很有发言权,他家是村里靠种茶脱贫的贫困户之一,现在还做起了茶老板,有茶叶加工机器7台,年收入7至8万元。
培训中,贵州大学茶学院的专家、来自浙江的茶商等从如何开挖种植沟、预留原生树、预留枝条扦插育苗、中耕除草、修剪、病虫害综合防控等,到制茶的摊青、杀青、回潮、挥锅技术,都进行了详细讲解。
“我们采取‘企业+合作社+基地+农户’模式发展茶产业,就近建设加工厂,与农户订单收购茶青,方便农户就近销售。”长田镇副镇长柏松介绍,镇党委政府负责引导农户做大茶叶基地,企业负责拓展和稳定市场,就近或订单收购合作社或茶农的茶青,通过加工销售增加茶叶附加值;合作社负责标准化管理茶叶基地;茶农只要管护好茶园,就能就近销售茶青增加收入。
“以今年春茶为例,全镇茶青产量60万斤,单价每斤30元,产值1800万元,干茶生产15万斤,单价每斤150元,产值2250万元,这是茶农看得见摸得着的实惠。”柏松说。
一人富不算富,必须抱团发展。下一步,长田镇将进行茶产业规划,采取大户带小户、抱团发展的模式,带动茶农增收致富。
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