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【中国农业网Agronet农业行情深一度】随着天气逐渐转凉，北方蔬菜市场又进入了储菜期，大白菜、土豆、大葱等冬储菜开始热销。虽然现在市面上的蔬菜已经很丰盛了，几乎常年不断，但很多人习惯了冬储，各批发市场也都为冬天的到来做好了准备。
除了冬储菜之外，市面上的精菜、细菜也不少，随着设施农业和现代化运输的快速发展，市场上可供消费者选择的蔬菜品种越来越多。这样的供需环境下，今年冬季蔬菜市场情况如何？
入冬已有一段时间，大白菜、萝卜、大葱、土豆等冬储菜已经开始上市。在山西太原河西蔬菜批发市场记者了解到，由于这些冬储菜大多刚刚上市，供应量还不算大，因此价格比较高。由于目前当地冬储菜的供应比较充足，价格也算稳定。
随着种植技术和运输能力的提升，如今北方人对冬储大白菜的消费从依赖性转为选择性，净菜已然成为大多数消费者首选。记者在西安几家农贸市场和超市了解到，市面上一些大棚蔬菜价格出现了降价。在西安市南郊的鑫朱雀农贸批发市场买菜的刘女士告诉记者，相比十月份以前，最近菜价不升反降。
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