河南淮滨县新里镇王角村的一片稻田里,一辆满载而归的收割机正往地头的小四轮上卸稻谷,油亮饱满的紫色谷粒如散落的珍珠倾泻而出，引来群众驻足观看。“老谢，今年的紫米稻品质挺不错，色泽鲜亮，颗粒均匀，有多少我们要多少。”来自该县宽裕粮油公司的收购商捧起一把紫米稻仔细看了看，对正在收割稻谷的谢实营说。

　　自优质水稻、再生稻全面推广种植以来，该县粮食储备库日益充盈，种植出口感好、品质佳的特色水稻，成为种粮大户们的新选择。这紫色谷粒就是该县首次试种的紫米稻，它可是谢实营的“宝贝疙瘩”。“今年俺从江苏林教授那儿引进了这批紫米稻，口感不似偏硬的黑米稻，味极香、又软糯，同时具有赖氨酸、色氨酸、B族维生素等丰富的营养元素，被称为‘药谷’‘补血米’‘长寿米’，市场紧俏，不愁卖。”有着12年水稻种植经验的实营种植家庭农场负责人谢实营，对紫米稻信心十足。“这紫米稻看着真不赖，老谢，别卖完了，给俺留点紫稻种子。”交谈中，同村的贫困户李金明插话道。

　　“这紫米稻的种植成本与常规稻差不多，且抗病力强，不用打药，管理简单省心。一亩保守产量在700斤左右，价格是普通水稻的3倍，经济效益非常好。老谢半价供种给俺们，统一回收销售。加上县里一亩地200元的补贴，俺一亩地的收益是现在的3倍。俺就靠着种地生活，没想到踏踏实实种地也能走上致富路，俺家脱贫有望了。”贫困户李金树打起了致富“算盘”。