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畜牧家禽网 来源：常州日报 阅读数：
进入冬季，羊肉需求量不断攀升，全国各地都出现了价格大幅上涨的情况，多地涨幅超30%。近日，江苏省常州市物价局价格监测中心对凌家塘批发市场、农贸市场的羊肉价格进行了调查，结果显示批发价同比涨幅超3成。
据凌家塘监测数据显示，11月份本地山羊大批量上市，日均供应量约700-800头，批发价格始终保持高位，每公斤达60元左右，与去年同期比涨幅超30%。
据常州市区14家农贸市场监测数据显示，11月初起羊肉零售价快速上扬，17日达到本轮最高点每500克35.64元，之后小幅回落，但近期又开始稳中带升。12月20日每500克羊肉（新鲜带骨）零售均价为34.57元，与11月初比上涨2.43%，与去年同期比上涨4.1%。
据分析，由于部分养羊户考虑春节市场而惜售捂栏，导致羊肉供不应求，价格居高不下。同时，羊肉质检方面工作日趋严格，养殖成本上升，助推了羊肉价格的上涨。
随着元旦、春节的临近，羊肉消费量会继续走高，且目前市场供给量不足的现状将持续，预计后期羊肉价格仍有一定上涨空间。
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