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据山东省泰安市物价局泰山区分局监测价格数据，近期，泰山区重点监测的16种蔬菜呈15涨1降。
监测数据显示，蔬菜涨幅较大的六种蔬菜为茄子、大白菜、油菜、卷心菜、黄瓜、青椒，每500g（下同）平均零售价格分别由2.65元、0.60元、1.93元、0.80元、3.90元、3.20元上涨至3.36元、0.72元、2.31元、0.96元、4.55元、3.68元，涨幅分别为26.94%、20.08%、19.72%、19.69%、16.60%、15.06%。
据了解，近期蔬菜价格上涨的主要原因有：气温逐渐降低，不利于蔬菜的生长、采摘，蔬菜生长速度减缓，且大多秋季应季蔬菜逐渐退市，市场供应量减少；蔬菜的保温、存储、运输等成本升高，拉动蔬菜价格上涨。随着持续寒冷天气的到来，预计后期泰山区蔬菜价格易涨难跌。
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