近两年，广东、江苏、湖南、海南等地陆续就水产养殖区域的环境问题出台相关禁养方案，包括广东海丰大湖镇的高位养殖场、江苏太湖的4.5万亩围网、湖南洞庭湖3万亩超级矮围、海南文昌的海水养殖区域等。其实，每一个水产人都应该可以料到，中国水产行业不会一直平静下去，在某个时刻因为快速发展导致的后遗症将拉开整个行业治理的序幕。

　　近两年迅速发展的水产养殖业带来了双刃剑：高回报高风险。有些养殖户一年赚近百万，还有一些养殖户将一年的心血搭进去而血本无归，究其本源，无外乎天灾和人祸，而人祸终究还是不健康的养殖方式造成的。

　　“让地球更绿色，让生活更健康”，深圳市诺可信生物科技有限公司总经理苏明央说。诺可信主要做微生物动保版块以及饲料版块，他们的“健康养殖管理系列”让很多养殖户受益匪浅。下面是诺可信公司总经理苏明央谈如何做好健康养殖。

　　问：“健康养殖管理系列”具体指的是什么？苏明央：如今很多养殖户都问我，养殖过程中总会出现问题，比如说蓝藻、弧菌、白斑病毒等等，该怎么办才能彻底摆脱它们。其实，只要围绕“健康”一词就好。不仅仅是养殖对象要健康，水体也要健康。通过微生物来改善水体环境，规避病害，将生态养殖模式建立起来。这是“健康养殖管理系列”的管理理念。而其中关键因素涉及三个方面：生物、环境和营养。生物因素包括病毒、细菌、原生动物，环境因素包括气候及理化、竞争生物因素，营养因素包括营养平衡和体内免疫环境。为何会出现那么多的病害？就是因为这三者的关系没有处理好。所以要将三者平衡，这就是健康养殖的关键。

　　问：如何做到健康养殖？

　　苏明央：国内有很多养殖模式，比如说混合养殖模式、循环水养殖模式、工厂化养殖模式等，深究它们的最终目的，都是在寻找能改善生物病原、环境和营养这三个因素最协调的方案。养殖户的养殖观念上，需要做到通过有益微生物和有益藻类共同营造生态平衡，抑制病害，建立生态和健康的养殖理念；管理上，防重于治，注重细节管理，出现问题提前发现并及时处理，不断地建立与维护养殖中的各个关键环节。诺可信健康养殖管理是通过对养殖过程中生物、环境和营养三大关键因素的监测与控制，寻找其平衡的*方案。

　　问：能否结合实际案例阐述健康养殖管理理念？

　　苏明央：今年8月份，湛江的一个养南美白对虾的养殖户塘口出现了严重的白便问题，而且不吃食，加上水质严重恶化，养殖户已经没有信心养下去了，准备低价卖掉。按照那个时候的行情，最多只能卖3万块钱，肯定会亏。我们业务经理发现这种情况后马上寻找病因，发现当地养殖地区很多地方都没有设置排污系统，就算有些地方有，效果也很差，所以水体有机物太多，富营养化严重，投饵后剩余的遗留也没法处理，加上阳光照射就容易起蓝藻，直接影响到南美白对虾的健康，导致其免疫力降低，出现白便问题。知道原因之后我们针对性地提供建议，首先是解决最为紧急的白便问题，我们开方之后第二天就见效了。然后解决蓝藻问题，利用微生物是最安全的，最后，建议养殖户设计好排污系统，这才是解决问题的根本。当年那个养殖户多赚了20万元。

　　绿色和健康不能仅仅是口号，这关系到养殖户甚至整个水产行业的发展。都说病害一年一个样，让人应接不暇，其实很多人解决问题的根本方向是错误的，我们应该要让问题尽量不要出现，这才是核心。如何做到？一个词：生态平衡。