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近期，山西太原市蔬菜价格上涨。
在重点监测的蔬菜品种中，出现明显上涨的蔬菜有大白菜、洋白菜、韭菜、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、茄子和黄瓜，价格分别涨到了1.04元/公斤、0.96元/公斤、4.71元/公斤、1.97元/公斤、1.94元/公斤、5.36元/公斤、4.11元/公斤、3.27元/公斤和5.19元/公斤，涨幅分别达到了14.29%、11.63%、48.6%、57.6%、32.88%、15.77%、13.22%、17.2%和65.29%。白萝卜、葱头、蒜薹也出现了上涨，但涨幅都没有超过10%。
油菜、生菜和西兰花出现了明显的下跌，跌幅也分别达到了30.53%、30.36%和37.27%；大葱、生姜、莴笋、西葫芦也出现下跌，但跌幅并不明显。
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