菏泽牡丹甲天下，原本每年四月初才盛开的牡丹，如今借助农业人的智慧，已经可以在数九寒冬时节绽放。近日，记者在菏泽市牡丹区采访中了解到，元旦过后，当地催花牡丹进入“小风铃期”，花枝伸展、花蕾初露，大约一个月后即可上市。在催花经济的产业带动下，当地百姓增收明显。　　　　

　　在牡丹区牡丹办事处多禾农业催花基地，负责人顾文刚正带领多名工人进行牡丹催花。数九寒冬，室外滴水成冰，大棚内却温暖如春，一盆盆牡丹枝条伸展、叶片流翠，呈现出生机勃勃的景象。

　　顾文刚介绍，“催花牡丹”是通过特定的栽培技术，打破牡丹的自然生长规律，让牡丹提早或者反季节开花。说起来容易做起来难，要想精确控制牡丹开花的时间，难度可不小。

　　据催花基地工作人员介绍，目前催花牡丹进入“小风铃期”，这个生长期风险较高，管理难度较大。“我们今年催花5000盆，分三个大棚。”顾文刚一边忙碌一边对记者说，“侍弄催花牡丹比照顾婴儿还麻烦，一不小心就满盘皆输。”

　　在很多人看来，市场上的催花牡丹姹紫嫣红、格外迷人，但朵朵牡丹花背后的故事却鲜有人知，冬天的牡丹就像沉睡的美人，如何让她“苏醒”过来是一个科技含量非常高的话题。早年间，顾文刚就在催花路上交了不少学费。

　　“当时有外地客商着急要货，我也是刚开始学，只知道温度要高、温差要小这两个注意事项，别的都不懂，结果30天后，催花牡丹枝条疯长，个别牡丹长得像地瓜秧似的拖在花盆上，花蕾全部败育。”回想起当时的惨痛回忆，顾文刚哭笑不得。

　　但他没有灰心，静下心来分析查找失败原因，终于找到了失败的根源:温室内昼夜温差过小，相对湿度过大。“经过重新制定催花管理方案，我在温室顶部开了通风排湿的天窗，使昼夜温差扩大到10度左右，减少浇水量。”这一次他成功了，催花牡丹叶花并茂，十分喜人。

　　如今，经过一代代牡丹专家和花农的经验积累，目前，菏泽已经掌握了成熟的催花技术。据介绍，菏泽催花牡丹从大棚加温到上市需要50天左右，催花大棚内白天温度一般控制在18℃至25℃，夜间温度一般控制在7℃到12℃。“搭建催花大棚就是为牡丹营造一个类似大田的生长环境，所以，外界天气变化对催花牡丹的生长发育影响不大。”顾文刚说。

　　采访中记者了解到，随着人们审美水平的提高，不少人在购买催花牡丹时不再满足于以往的“有什么买什么”，而是主动与花农、销售商接洽，提出自己个性化的需求。而不少花农、销售商也开始转变思路，根据客户需求，提供不同牡丹品种、花色组合的“私人订制”服务。

　　“截至目前我们已经预订出2000多盆。”顾文刚说，他今年催花牡丹的数量为5000盆，从预订情况来看，二乔、鲁菏红、乌龙捧盛、肉芙蓉等品种比较受欢迎。

　　“从目前情况来看，今年催花牡丹销售价格大致与去年持平，每盆在150元左右，具体价格视催花质量而定，质量高可以卖到200多元每盆，质量差则价格较低。”顾文刚说。