在这里，一个西红柿，重量约0.42斤，卖出1.5元的价格。最近一张订单预订了200吨，就可卖出100多万元。

　　在平原县坊子乡坐落着一家蔬菜种植农业龙头企业——山东溢佳农业技术有限公司，该公司蔬菜基地占地1300余亩，拥有日光温室蔬菜大棚223座，生产的西红柿南下供香港，北上供京津。 2018年，该公司还成为麦当劳餐厅北京大区的供应商。“与供港的官方检验不同，牵手麦当劳等品牌走的是第三方担保渠道。”企业负责人郑明卫说。上海夏园合作社生产的西红柿一直供货给大型快餐品牌，但因产量有限，急需合作伙伴，2018年，他们看中了山东溢佳，这里是德州市放心农场，其产品还获得了*绿色食品A级产品认证，于是，他们以第三方的身份为山东溢佳供京订单提供农产品安全担保、检验和后续加工。

　　缘何山东溢佳生产的西红柿在市场上如此获青睐？这是高科技的结果，这里的西红柿种植采用的都是无土栽培，蔬菜种在装满经过高温消毒基质的桶中，杜绝了土传病害，还通过减小湿度降低了其他病害；使用振动棒实施自然授粉，减少了激素；桶内还有布满气孔的气囊，促进了根系对氧气的吸收，避免烂根。用了无土栽培技术，西红柿产量提高30%。

　　郑明卫拿出一个西红柿比划道：“这个品种是大红硬果，本身汁水就少，能达到切片之后不流汁，不易折断的快餐需求，订单价格与供港价格基本一致。工人进棚作业需要洗手，采摘必须手工完成，要在12小时内装上冷链车，生产全过程能够追溯。从种植、收割，到产品加工，再到运输，所有的菜都处于严密的质量安全监管之下。”

　　如此成本，效益咋保证？溢佳的答案是走订单种植。基地的产品以西红柿为主，亩产约2.5万斤，全部走订单销售，今年西红柿市场价1元左右1斤，溢佳可以卖到3元，价格又高又稳。去掉前期设备一次性投入，计算长期投入的人力成本，亩产收入仍然达7万余元。

　　走订单，最重要的是质量要跟得上。出了大棚，郑明卫又带笔者参观了基地另一大特色：自动化精准控制。这里的电脑随时监控着浇水时间长短、浓度大小和浇肥次数，种子、农药、化肥管理投入等信息数据全面准确。“无论是供麦当劳还是供港，各个环节上都有严格的标准和要求，检验标准中仅农残限量就330多项。因此，我们建立了一整套完备的质量安全管理制度和监控设备。”郑明卫说。

　　在坊子乡，溢佳正在成为“聚宝盆”。“这一带土质欠佳，乡亲们收入一直不高。现在，俺们在家门口打工就能增收，像俺一年收入能有2万元。”在基地工作的坊子乡前亭子村村民李秀荣说。郑明卫表示：“公司将继续推动特色产业扩面，产业业态调新，让溢佳成为平原强企兴农的金字招牌。”