【中国农业网Agronet农业博物馆】腊月二十三，就是北方俗称的“小年”了。一到小年，距离春节也就不远了。其实小年并非一个节日，而是一个民间习俗，所以各地时间不太相同。北方是腊月二十三，南方是腊月二十四，还有地区把除夕前一夜称为小年。

　　关于小年的来历和习俗大家知道多少呢？

　　小年来历

　　传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。

　　玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。

　　小年的习俗

　　扫尘土

　　过了二十三，离春节只剩下六、七天了，所以各家各户都认真彻底地进行清扫。为的是除旧迎新，拔除不祥。

　　剪窗花

　　剪贴窗花是最盛行的民俗活动。如狮子滚绣球、三羊(阳)开泰、莲(连)年有鱼(馀)、鸳鸯戏水等。

　　洗浴

　　大人、小孩都要洗浴、理发。民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法。

　　祭灶王

　　祭灶是小年这一天最重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要把旧的灶神画像揭下，“请”回来一帧新的灶王像。

　　婚嫁

　　过了二十三，民间认为诸神上天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。

　　小年吃什么？

　　饺子

　　北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

　　麻糖

　　吃麻糖是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不把人间的美味奢华禀报给天，以免爱吃喝的人们受到处罚。

　　米饼

　　米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，有“团圆”的寓意。

　　粘糕

　　吃粘糕为的是粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。另外粘糕还有“年年高”的吉庆之意。

　　火烧

　　河南大多人家到小年会自己发面，炕制火烧。吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，保佑家人平安。

　　年粽

　　南宁人有吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征。跟端午节的凉粽不一样，有大有小，有长有短，有圆有扁。

　　糖瓜

　　糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种。祭灶供灶糖的原因是粘住灶爷的嘴巴，希望他在玉帝前多进好言。也可以黏住爱说闲话的灶君奶奶。

　　玉米烙

　　晋东南地区有吃玉米烙的习俗。人们喜欢将玉米烙用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

　　小年意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。