近日，重庆南川区冷水关镇冷水村的一个山头上，梯形的土地像台阶般一级一级绵延而上，每一级上种植着桃、李等果树。

　　山坡另一边平缓的土地上，一根根水泥柱子像受阅的士兵，整齐地排列着，这里栽种着猕猴桃。这片山坡是山结甜农业发展有限公司发展的果园，公司负责人王仕平介绍，基地种植有100亩翠桃、200亩蜂糖李、300亩猕猴桃。“去年，我们在还没有挂果的果园种植‘短平快’的中药材，水肥共享，以下养上，以短补长，当年投入，当年见效。”王仕平说。

　　为什么要回乡种果树？

　　王仕平从小跟着父亲干农活，高中毕业后便独自外出闯荡，到广州打过工，开过餐厅。因为对餐饮业有一定的了解，10多年前，他又和朋友一起搞起了蔬菜农场。

　　上网学习蔬菜种植技术，经常参加农业种植技术培训，他从过去的“门外汉”变成了“土专家”。而10年的蔬菜种植经历，也让王仕平学到了先进的种植技术和管理理念，他们的蔬菜种植面积也扩大到了上百亩。“种了10年的蔬菜，想换一下环境和项目，我考虑返乡栽种果树。”王仕平说。

　　由于地处偏远，冷水关镇闲置地多，随着乡村振兴战略的实施，当地政府对农业项目支持力度也在加大。看到家乡发展前景良好，王仕平下定了回乡发展的决心。“家乡森林植被好，空气新鲜，生态环境好，十分适合果树生长。只要打好‘绿色’牌，就能做大做强。”王仕平说。

　　为什么果园里种药材？

　　从种蔬菜到种果树，这对王仕平来说，是一种挑战。回乡后，王仕平和朋友一起流转了500亩荒山，种植红心猕猴桃、脆桃和蜂糖李等果树。为了保证技术，他还高薪聘请了山东的果树种植技术人员为顾问。

　　俗话说，“桃三李四”，说的是桃子要3年才结果，李子则要4年，再加上猕猴桃也是4年后才能挂果，基地种植的这3种果树苗，需要5年左右的管护，才能达到丰产期。

　　前期投入比较大却没有产出，怎么解决这个问题？

　　结合南川大力发展的中药材产业，他想到了水果基地套种中药材。王仕平在果树下套种了白花前胡、板蓝根等耐阴性、浅根性的中药材。其中，白花前胡是制作急支糖浆的主要原料，效益可观、收益等待期短。“我们今年套种的200多亩白花前胡，亩产2000多斤，每亩产值达到四五千元。”王仕平说。

　　为什么还要种上蔬菜？

　　除了种果树和药材，王仕平还利用自己种蔬菜的“本行”，在果园的边角地种上了各种绿色蔬菜。王仕平介绍，种植蔬菜可以增加土壤有机质含量，改善果园生态条件和温湿度条件，减少病虫害，创造果园绿色生态环境。王仕平说，搞这么多“花样”，其实，最终目标瞄准的是乡村旅游。

　　据介绍，冷水关村海拔800多米，春天，种植的成片桃树和李树开花，将为荒山披上一件靓丽的外衣，夏季较为凉爽，水果挂果后，将为游客带来采摘的乐趣。“到时候，城里的游客可以到我们这里赏花采果，我们将在果园周边建农家乐和养老院，打造集水果采摘、观光和养老为一体的产业园。”王仕平说。