“蔬菜价格连涨七周，过年只能吃肉？”近日，多家媒体以此为题报道了全国菜价持续上涨的情况。大连地区的蔬菜零售价格也已经进入了节前的“上涨通道”。不过和去年同期相比，多个蔬菜品种的价格反而跌了不少。

　　多种蔬菜批发价短期内上涨但比去年便宜

　　近日，农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示，蔬菜价格去年12月中旬后开始回升，连续七周处于上涨状态。

　　从全国平均价格来看，油菜是涨幅最明显的品种。自去年11月底以来，价格连续八周上涨，涨价幅度超过90%。1月11日-17日，油菜批发价格为每公斤4.05元，环比上涨5.2%，与去年同期相比上涨16.1%。反季蔬菜茄子也开启涨价模式，已从去年12月初的每公斤3.53元涨到5.16元，涨价幅度达46%。

　　根据双兴蔬菜批发市场对23个重点蔬菜品种的监测数据，油菜、茄子这两个在全国范围都很有代表性的“涨价品种”，在大连的批发市场里也涨得红红火火。比如油菜，在2018年12月1日的批发价为2元-3元/公斤，昨天的批发价就涨到了4元-5元/公斤，涨幅80%；茄子的批发价从2018年12月1日的2.5元-5元/公斤，一跃涨到了5元-9元/公斤，涨幅达86.7%。

　　由于本次菜价上涨范围和持续时间覆盖国内多个城市，有网友调侃：想好好做一顿饭，买完食材发现还不如叫外卖划算，因为外卖经常有各种打折优惠。

　　对于这种调侃，大连地区的蔬菜销售商持不同看法。双兴蔬菜批发市场的批发商张丰分析，今年的春节比去年早，从农历节气来说，和去年相比早了11天，所以菜价规律性上浮的“节前效应”可能显得比较突然。事实上，今年的菜价和去年同期相比并没有太多涨幅。比如油菜在去年“小年”的批发价格是3.5元-5元/公斤，茄子是5元-8元/公斤，可以说相差无几。但再来看香菜，去年“小年”时批发价达到了10元-14元公斤的高点，昨天的批发价则是4元-10元/公斤；尖椒在昨天的批发价为6元-7元/公斤，去年同期则高达9.5元-11元/公斤；而茼蒿也比去年同期有所下降。

　　上涨模式和全国基本一致

　　从零售端的价格走势来看，大连市内主城区的蔬菜价格切换至“上涨模式”的时间点和全国基本划出了一致走向的曲线图。1月15日至21日，大连蔬菜平均零售价格已经破“四”，为4.14元，环比上涨9.35%。

　　市价格监测中心方面分析，临近春节，市民采购进入高峰，节日因素对大连市农副产品价格影响明显增强，基本延续了往年节前价格高位运行伴小幅上涨的走势，其中蔬菜价格涨幅明显。2月下旬随着节日因素消除，市场需求回归正常，菜价会呈现高位小幅回落态势。