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在冬季温室西葫芦结瓜期要适当摘叶，并采取疏花保瓜措施，以使茁壮生长，获得高产。
随着植株不断生长，叶片逐渐增多，容易造成田间郁闭，通风透光性差，下部叶片难以见光进行光合作用。特别是深冬季节，棚室内温度低，湿度大，病原菌多，加上下部叶片在喷药、摘瓜等操作后容易受伤折断，容易导致病害发生。因此，西葫芦进行合理摘叶，改善通风透光十分必要。
摘叶应视植株的长势而定，长势旺的可以多摘叶，弱的则应少摘，以保证田间通风透光良好为准。为了避免茎秆受伤后难以愈合，建议菜农只去叶不去柄。因叶柄粗、脆，从基部摘除叶片，茎部容易出现大的伤口，不易愈合，叶片则可全部或大部摘除，这样可促使叶柄更快地干枯脱落。此外还需注意，摘除叶片时最好要有几个连续的晴天，这样棚室内的环境较为干燥，不易感染病害。摘叶后菜农可喷用链霉素4000倍液或加瑞农600倍液，提前预防病害侵染。
过多的雌花必须及早疏除，以减少营养竞争，促进坐瓜。疏除雌花数量的多少，应依据瓜秧长势而定。长势弱者应先疏除根瓜，以后再每三节留一雌花；瓜秧长势健壮的可留下根瓜，但应及早采收，以后每二节左右留一雌花。
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