2019年2月25日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格震荡续跌，淘汰蛋毛鸡价格震荡小幅偏弱，白羽肉毛鸡价格震荡小幅偏强，肉鸡苗价格继续上涨。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格环比上周五震荡继续下跌。经过周日消费东北、华北局部地区持续回调，节后元宵陆续开学，但终端需求仍未得到明显缓解，蛋企贸易补货心理也逐渐减弱，蛋商观望心理浓厚，采购较为谨慎，需求面仍待提振，最后一波寒潮即将褪去，气温或脱离强冷空气逐步回暖，蛋鸡补栏或将陆续增加，预计短期内鸡蛋价格或稳中继续震荡调整。今日主产区山东鸡蛋均价5.41元/公斤，较昨日下跌0.17河北鸡蛋均价5.23元/公斤，较昨日下跌0.19;主销区广东鸡蛋均价6.53元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价5.41元/公斤，较昨日下跌0.36。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格环比上周五震荡小幅偏弱。当前蛋价持续弱势，养殖户淘汰老鸡心理逐渐减弱，但销区在春节后走货一直处于波浪震荡趋势，供需持续震荡，由于现目前可淘汰老鸡存栏有限，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格或继续小幅震荡调整或出现阶段性小幅偏强趋势。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价7.77元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.00元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.00元/公斤，较昨日下跌0.20。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格震荡小幅偏强。当前适重肉鸡存栏月度环比偏低，出栏偏低，经过最近集中消费群体的逐渐增长，销区走货略微好转，屠宰企灵活调整收购价格，肉鸡价格震荡小幅偏强，预计肉鸡价格短期内或继续震荡。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.88元/公斤，较昨日下跌0.04;辽宁白羽肉毛鸡均价7.66元/公斤，较昨日上涨0.01;江苏白羽肉毛鸡价8.10元/公斤，较昨日下跌0.16。

 　　鸡苗市场：今日鸡苗价格震荡继续上涨。目前鸡苗可供鸡苗数量偏低，春季集中补栏高峰期，大型养殖场按计划陆续补栏，终端需求旺盛，苗鸡供应不及，支撑苗价持续高位运转，预计肉鸡苗价格或继续震荡调整。今日山东白羽肉鸡苗均价6.33元/羽，较昨日上涨0.13;河南地区白羽肉鸡苗均价7.52元/羽，较昨日上涨0.10。