“现在早春时节，经常是‘倒春寒’,得特别注意，保证咱们这大棚温度不要低于5摄氏度，不然低温受冻，芹菜就容易出芹菜苔子，不长芹菜梗了。”近日，在微山县马坡镇马店村的芹菜大棚，村主任曹会国告诉记者，春节前芹菜大约收了七成，现在正在收剩下的，只见大伙儿熟练地把芹菜连根拔起，收拢，再用草绳绑成小捆，轻轻摞好，等着已经下订单的蔬菜商开车来拉。

　　“这些出苗的新芹菜，‘五一’前后就能上市了。”曹会国指着刚育苗移栽不久的芹菜介绍，这样的大棚，一年收两三季是没问题的。他说，马店村种芹菜已有30多年的历史了，因为村子小，地少，当时就想选择产量稳定、虫灾少、风险小、销售量大、价格收益比较有保证的经济作物，村里的老人经过反复权衡，决定种芹菜增收致富。

　　记者换了一户芹菜大棚看，村民曹会坡也在收芹菜，今年他收成不错，老主顾的订单也一直稳定。他乐呵呵地介绍，“少用农药多管理”“冷盖被子热通风”,这是多年种植大棚芹菜摸索出的经验。种植芹菜需要的人工较多，播种、育苗、移栽，都需要人手，村里会帮忙雇用贫困户来做短期工，大家都受益。

　　“咱这儿水土好，种出的芹菜叫马店实心芹菜，亩产能达到7000到10000斤，茎绿、脆甜、无筋，在市场上受欢迎，现在批发价是一块六七。”曹会国说，芹菜主要销往济宁蔬菜批发市场和周边的邹城、滕州等地，完全不愁销路，目前全村种了50多亩芹菜，眼下来看，还需要扩大规模。

　　“还得成立合作社，通过学习、提升种植水平，严格种植流程，制订更高的产品标准，打造无公害食品，做出品牌，进超市、进餐厅食堂。”说起下一步的打算，曹会国表示，最近菜农们合计着，老式的土木结构大棚要翻新改造，换成更好的钢架结构的。“每亩的投资差不多是1万块钱，大伙儿也都乐意接受呢。”