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云南普洱茶在清代更为珍贵。究其原因,云南普洱茶在口味和性质上与其他地方茶更为优质,所以它受到皇帝的青睐,当时它以一种罕见的名茶而闻名。其原因是深山原始大叶茶具有独特的茶味品质、具有强大的助消化和保健功能。
明清时期的人们经历了漫长的历史,有许多书面记录,清代学者赵学民记载普洱茶“味苦,解牛羊毒”,“苦涩,祛痰,刮肠,散寒”,它具有生津和解渴的保健作用。所以这种茶非常适合清代贵族的需要,众所周知,清朝满族先民最初是东北地区的猎人,他们主要吃肉,而普洱茶可以减轻油腻和减肥,进入北京后,他们成为统治者,它们有很好的营养和食物,但它们比较油腻,所以它们需要一杯消化性很强的茶,也就是说,普洱茶是最合适的,因为普洱茶具有去除油腻的特性。
普洱茶、女儿茶、普洱奶茶深受皇帝、王后、贵族的喜爱。普洱茶在宫殿里很受欢迎。它被用来酿造和煮奶茶,特别是在北方干燥的冬天。一方面,它是一个美妙的味蕾,另一方面,它是暖身。因此,云南普洱茶在清代享有很高的声誉。乾隆时期,学者曹雪芹在《红楼梦》63章中阐述了贾宝玉喝普洱茶的文艺片段,描述了“红衣宴”的高尚生活品质,强调了普洱茶在当代的地位,云南是普洱茶的发源地。
因此,“普洱茶享誉世界”,尤其是北京,“普洱茶”都反映了当时清朝的实际情况,清朝贵族饮茶习俗代代相传,晚清宫廷仍有饮茶习俗。清朝以后,一些出宫的太监和妇女常说她们住在宫里的生活。“慈禧太后每天早上喝一杯普洱茶,以示尊敬。”一位服侍慈禧太后8年的贴身宫女说道。冬天,太后刚吃过油腻的食物,就一定要喝一杯普洱茶,因为普洱茶既能暖胃又能减少油腻,自然也有减肥的作用,自古以来,人们就爱美,太后也不例外。
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