一、当年叶片下年肥
　　
　　果树一旦开花坐果,能不能生产出优质果,能不能获得高产,与当年的叶片保护关系重大。果树的上年营养积累,经过开花、长叶、发新梢,到5月下旬至6月上旬基本消耗掉,果树进入营养转换期。所谓的营养转换期,就是由利用上年贮藏营养转换为利用当年营养。当年营养来自于叶片的光合作用,因此,保护好叶片才能保障当年果实的正常发育。
　　
　　当年施足、施好肥料,是下年获得丰产的基础。6月上旬花芽开始分化,需要足够的养分供应,因此,6月追肥是非常必要的。但相比较而言,秋施基肥更为关键。立秋之后,果树叶片合成功能达到高峰,越早施入基肥,越能有更多的无机营养经过光合作用转化为有机营养,供给果实膨大和花芽分化。之所以形成大小年现象,就是大年时果树消耗过多而肥料施入不足,导致花芽难以形成,下年没有产量。
　　
　　由此看来,在秋季的果树管理中,保护好叶片和早施基肥,是当年丰产的保证,也是下年丰产的基础。
　　
　　二、根系修剪能增强树势
　　
　　这里所说的根系修剪,并不是直接修剪根系,而是指通过施肥切断部分根系,起到修剪的作用。
　　
　　人们总是依靠树上修剪来调节树势,其实,适当的根系修剪同样能起到增强树势的作用,尤其对衰弱的老树,更要注重根系修剪。
　　
　　果树根系修剪得适时、适量,能在短期内恢复甚至超过原来的根系生长量。由于大量新吸收根的形成,可以大大提高整个根系的活力。
　　
　　秋施基肥造成的断根,由于地温尚高,有利于新根再生。部分根系遭到损伤后,不会影响整个树体,反而可以抑制秋梢生长。
　　
　　如果地上部的叶片完整,有足够的光合产物输送到根部,就可以为伤根的恢复和新根的发生提供足够的营养供应,使根系的活力迅速恢复,增强对钙、磷等矿质营养的吸收能力。
　　
　　根系具有贮藏功能,大量生发新根,可以提高树体的营养贮藏“库容”,但不提倡开春施肥断根。因为开春断根,会使根系贮藏的养分白白浪费。
　　
　　三、无水不长树　无光不结果
　　
　　适量的水分供应是维持树体生命和取得产量、获得效益必不可少的条件。所谓的适量,就是要适应果树的生理发育习性,该浇水就浇水,该控水就控水。
　　
　　由于多数苹果产区存在水利条件不足的问题,要做到适时浇水比较困难,因此,一旦抓住浇水的机会,果农习惯于大水漫灌,期望一次浇饱、浇透。这种做法是错误的。在生长季节过量浇水,是造成枝条旺长的主要原因之一。
　　
　　解决光照条件有利于高产稳产这个道理,多年来已被果农重视,改形的重要目的之一就是要解决光照问题。在对光照的认识上,有一个重要的“二八定律”,即施肥浇水的投入只占到果树贡献率的20%,80%的贡献来自于光合作用。
　　
　　不解决光照问题,就等于把不花钱的自然资源白白浪费掉了。
　　
　　四、果树不施肥　等于瞎胡混
　　
　　投资不足,是当前制约果园效益提升的重要原因之一。投资不足的突出表现是肥料投入的严重不足。
　　
　　土壤中的矿质营养被果树吸收后,一大部分转化、存在于果实中,这就等于拿走了土壤中的矿质营养元素。因此,养分归还学说认为:从土壤中拿走什么就应补充什么,拿走多少就应补充多少。
　　
　　从这个意义上讲,不足量施入肥料,土壤就会越来越贫瘠,果树产出能力就越来越低。无数事实证明,凡是连年高产、稳产的果园,无一不是重视肥料投入的。
　　
　　多数果农是“看果施肥”,即大年肥料投入多,小年肥料投入少甚至不施肥,让果树“饥一顿饱一顿”,往往造成树体衰弱,各种病害严重的后果。通过合理施肥和合理负载,逐步调整到消除大小年结果现象,是目前果树管理的主要任务。
　　
　　在施肥上,尤其要注重秋季施肥。秋季施肥的总量要占到全年施肥量的三分之二。必要的情况下,除土壤施肥外,还要用涂干、叶喷等方式予以补充。