在江山市凤林镇凤溪村，有一个看起来并不起眼的家庭农场——夕实家庭农场。不过，走进农场的大棚，你会发现里面种满了各式各样平时难得一见的蔬菜、水果和中药材。这个大棚的主人名叫孔炜，之前吃过单一规模种植的亏，现在他正在研究一种适度规模种植新模式。而这一片30亩的大棚基地，就是他的“试验田”。
　　
　　一度追求规模，结果亏得一塌糊涂
　　
　　几年前，孔炜的家庭农场曾是块“网红地”。那时，随意找一个大棚走进去，密密麻麻的玫瑰花以及在花丛中忙碌采摘的工人，构成了一道独特的乡间美景。很多开车路过此地的人，都会下车拍照，或直接买一大束鲜花回家。“当时觉得鲜花市场潜力大，于是一下子种了几十亩地，没想到事与愿违。”孔炜说，那片大棚玫瑰花确实赚足了人气，却没有给他带来预想的收益。“2月14日西方情人节的时候气温最冷，农历七夕情人节又是一年当中最热的，这样的气候环境几乎很难种出好花。平时气候好的时候，花种出来又卖不起价钱。”
　　
　　于是，在气候与市场等多重因素的影响下，“看起来很美”的玫瑰花让他亏得一塌糊涂。不仅如此，同样采取大规模方式种植的当季蔬菜也没有让他获得预期收益，“那一年，亏掉了20多万元”。“当初看别人都是规模化种植，觉得应该能产生很高的效益，没想到事实并非如此。”孔炜说，单一品种在江山乃至衢州的市场容量很小，供给外地又没有价格优势。
　　
　　适度规模种植，意外获得惊喜
　　
　　忙碌了一整年，算下来却亏了几十万元，这显然不是一个农业创业者想要面对的尴尬。从2016年开始，痛定思变的孔炜，决定尝试一种全新的种植模式——适度规模种植。“全部都靠自己一步步摸索，失败了就重新来，成功了就继续做。”
　　
　　几天前，笔者来到孔炜全新打造的种植大棚。“芸豆种了15亩，花菜种了8亩，紫山药种了2亩，芦笋种了2亩，冰菜种了1亩，一个大棚里大概种了几十个品种。”孔炜边走边介绍，“你看这个冰菜，去年才开始试种，种了200盆，摘了一茬，过段时间又会再长，可以再摘一茬。现在种的这些冰菜全部运到了东方超市去卖，一盒批发价就要15元左右。”
　　
　　在芸豆种植区内，几个工人正围坐在一起剥芸豆。“新鲜的嫩芸豆直接摘下来，运到农贸城去卖，老一些的芸豆，还可以剥出来卖。”“以前一年亏20多万元，现在一年赚20多万元。”因为开始尝试适度规模种植，种多少卖多少，孔炜的蔬菜大棚开始转亏为盈。孔炜说，现在大棚基地里种的基本上都是一些像紫山药、冰菜之类的新品种，这些新品种其他家庭农场种得并不多，在市场上有一定的竞争力。
　　
　　越种越着迷，大棚成为“试验田”
　　
　　除了在大棚里种植特色蔬菜，孔炜也尝试种中药材。白及是他目前种得最多的中药材品种，一共种了15亩。“考虑到白及4年才收获一次，我觉得可以在上面套种一些其他东西。”孔炜说，刚开始以为百香果的叶子可以遮阴，他用百香果与白及进行套种，后来发现百香果需要经常修剪，管理跟不上，他就选用红美人柑橘与白及套种，目前长势还不错。
　　
　　现在，孔炜的大棚基地里，套种已经成为一道风景。火龙果与小香薯套种在一起，蔬菜与竹荪套种在一起，柑橘与中药材套种在一起……利用作物不同的习性与喜好进行有针对性的套种，这是孔炜日常工作的兴趣所在，“这里已经成了我的一片‘试验田’，有时候呆在这里一研究，一天时间就过去了。”
　　
　　当天，笔者看到有一个老年游客团正在孔炜的种植大棚里观光，不少老年人看到一个大棚里种了这么多稀奇的品种，不禁啧啧称赞。看到一些新鲜玩意儿，忍不住买一些回家尝尝鲜。孔炜说：“以前，我以为*化地利用土地资源，就可以获得丰厚的回报。但是在真正实践后却发现，这并不适合每一个创业者，特别是初创者。相反，结合具体的市场行情与走向，通过适度规模种植的模式，让每一块土地得到合理化的利用，反而能得到事半功倍的效果，‘船小好调头’，可能就是这个道理。”
　　
　　孔炜说，自从尝试了适度规模种植，现在对于这个种植大棚有了更深的感情，里面的每一个区域都会给他带来意外的惊喜。