3月在位于渤海镇的宁安市新农韭菜专业合作社韭菜种植基地大棚内，韭菜陆续成熟，工人在收割、打捆韭菜。

　　谁也想不到只是大众菜的韭菜，会跻身“贵族”的行列。宁安市雨航果蔬有限公司让不可能变成了可能，公司采取“企业+合作社+农户”的生产经营模式，种的韭菜是公认的“韭中贵族”，而且受到普遍的认可，还有不少外国“粉丝”。鲁继新是宁安新农韭菜专业合作社的理事长，新农1号和2号韭菜就是他培育的。蔬菜生产讲究绿色有机，我们生产的韭菜只用生物有机肥，不用化肥和农药。”鲁继新说，这只是初级阶段，别的合作社也能做得到，他的韭菜已经上升到“人工韭菜”的阶段。

　　首先，一亩地韭菜，仅人工投入就要两千元，人工进行拔草和灭虫，“草长出来就拔掉，亩地的种植面积，人少了不够用，一般要10个人左右一起忙活，这样才能把地里的草及时拔除，保证苗的营养供应。”其次，韭菜收获之后，增加了人工手选的环节，“几乎是一根一根地选，去除个头小的，长势不好达不到要求的次品，选过之后的韭菜都是长短一致，份量大致相当，新鲜挺拔颜色靓丽的。”这样的韭菜装箱销售，每斤30元，在一二月份上市供不应求。2008年，他培育的韭菜正式开始种植量产，定名为新农1号。这种韭菜的特点是，叶宽可达五六亳米，吃起来甜而不辣，卖相佳翠绿挺拔。有了适合本地生产的优良品种，在园艺和生产工艺上他又不断深耕，引进了全绿色有机的培育方式，质量全程可追溯，人工优选的生产方式，以最新的特菜生产理念包装上市。

　　公司通过培育推广新品种、新技术、互联网＋等措，施实施产业化经营，开展信息、销售等全方位服务，大幅度提高农民收入，减少农药化肥污染，进一步壮大支柱产业，发展特色经济。合作社与韩国客商合作等建了韭菜冷链加工厂，产品主要是韭菜速冷馅料，产品全部销往韩国。2018年出口韩国速冻韭菜800吨，产值达到7000万元。为了更好地实现出口量的要求，新增2条冷链生产线，正在安装调试生产线；现与日本客商出口业务洽谈中，还能够新增就业岗位300个。

　　“韭菜”打捆卖，农户抱团干。现在，不愁韭菜销路的种植户已达1600余户韭菜种植面积近8000亩。辐射带动基地及周边地区农户3300多个，带动农民增收近千万元。