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“栽种土豆的起的沟垄一般宽65厘米，沟深35厘米，种植株距25厘米。”近日，泸州援建稻城工作队农技人员吴世彬深入稻城县金珠镇扎冲村实地指导早春土豆种植。
稻城县金珠镇海拔3700米以上，年光照时间250天以上，土地湿润、早晚温差大，阳光充足，特别适合土豆生长，亩产土豆4000斤以上。由于土豆价值低、销售难，农牧民都不愿意种植土豆。泸州援藏队通过走访了解高原土豆优势，结合内地红苕粉发展情况，提出修建高原土豆粉厂，带动土豆产业发展，促进藏民脱贫致富。
2017年，泸州援藏队在稻城县声母乡修建了土豆粉制品加工厂，实现土豆淀粉和粉条生产自动化试运行，当年出产土豆粉1万斤，销售收入30万元。2018年，稻城县种植土豆3000亩，生产土豆粉5万斤，销售收入150万元，人均增收400元。
“每斤土豆0.5元钱，去年我家种植了20亩，卖了3万元。今年，我准备种植土豆30亩。”金珠镇扎冲村村民在技术人员的指导下，一边栽种早春土豆，一边高兴地向笔者讲述今年的打算。
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