近段时间，不少水果价格飙涨，很多市民望“果”兴叹。今年水果为何如此贵？价格何时回落？广东省惠州市水果零售及批发市场里，原来的“平民水果”苹果和梨价格经过一轮猛涨后仍然坚挺，部分时令水果的价格则已悄然下跌。

　　部分水果价格上涨明显

　　市区江北海伦堡小区一水果超绝大部分水果的零售单价都在8元（每市斤，下同）以上，往年的“平民水果”苹果和梨也变成了“贵族水果”，卖相差点的苹果需10.8元/斤，冰糖心苹果需12.8元/斤，雪梨价格已经涨至8.8元/斤，皇冠梨为11元/斤，香梨价格为14元/斤，百香果为11元/斤，火龙果为8元/斤。

　　随后来到惠州海吉星农产品国际物流园，从多个批发商户处了解到，今年部分水果价格上涨明显，尤其以雪梨和苹果为代表。“苹果现在产地批发价已涨至10元/斤（直径80mm级苹果），雪梨涨至220元/箱（约35斤）。”惠州海吉星农产品国际物流园一水果批发档口老板谭先生说。

　　部分水果价格已经回落，还有不少“平民水果”可供市民选择，如本地香蕉3.8元/斤，毛桃3.5元/斤，陕西甜王西瓜3元/斤……

　　谭先生表示，随着夏季时令水果种类的增多，供货量上升，目前水果整体价格有下降趋势。“下个月本地水果、瓜类水果陆续上市，再加上进口水果的补充，水果价格还会进一步下降。”

　　去年减产库存少价变高

　　为何苹果和梨的价格一直居高不下？多位水果批发商户表示，由于受天气影响，导致产量减少，库存变少，价格上涨。

　　“苹果和梨是秋季水果，现在市场上的苹果和梨都是去年的存货。去年受强冷空气入侵影响，新疆、甘肃、宁夏及陕西都出现大幅度降温及雨雪天气。当时正值苹果、梨的开花期，梨树、苹果树受冻，影响了后期授粉，导致两类水果减产，各地存货减少导致苹果、梨价格上涨。”谭老板表示，由于产量下降，再加上春节假期苹果销量过旺，市场库存越来越少加剧了供应紧张，导致价格不断上涨。

　　另外一位水果批发商刘先生认为，随着苹果和梨涨价，市民转而选择其他水果，受供求影响，部分水果价格自然也就跟着上涨。“有些水果价格出现涨幅是由于产量减少，比如荔枝，今年产量大幅减少，价格自然高；有些水果出现涨价是由于非当季水果，价格自然会上涨。”刘先生认为，5月份前后都是水果供应的淡季，是库存最为不足的时期，等过段时间新鲜的苹果和梨上市补充库存，再加上其他水果和本地水果陆续上市供应，价格应该会有所下降。