小农菌今天要介绍的这个水果有点意思，它的外表奇似“贵妃爱吃的荔枝”，表皮上长满“毛发”和刺猬都能“称兄道弟”，那就是——红毛丹。

　　一、“炸毛”水果

　　红毛丹，这种水果大多数农友都听过，但是可能很少有人吃过，其实红毛丹原产于东南亚，马来文称之“rambutan”，意思是“毛茸茸之物”，目前只在中国海南地区有较大面积的种植。

　　这种“炸毛”的水果，外表的毛发虽然看上去很像刺，但是你用手摸上去会发现这些“刺”很柔软，而且十分茂盛。那么问题来了：水果的毛发都那么茂盛了，你呢？

　　二、叫毛荔枝但却不是荔枝

　　因为红毛丹长得很像长了软刺的荔枝，所以被叫做“毛荔枝”。而且还有很多人误认为红毛丹就是荔枝，其实只是长了毛而已，但它并不是长了毛的荔枝，它与荔枝是两种完全不同的东西。

　　荔枝：从外表来看，荔枝的表面是一些凸起的小疙瘩；从口感来看，荔枝是甜口的。

　　红毛丹：从外表来看，红毛丹的表面是毛茸茸的软毛刺，一不小心还会扎手；从口感来看，红毛丹是酸甜口的，而它最特别的地方可能在它既有葡萄又有荔枝的风味吧。

　　三、红颜绿鬓的外壳

　　红毛丹外形优美，一头红绿相间的长发摇曳多姿，红脸如开莲，素肤若凝脂。作为水果界的颜值担当，很多园林中都把它当做观赏树木种植。

　　红毛丹的外壳可不仅仅是装饰，它还有药用价值。把壳洗净加水煎煮当茶饮，可有效改善口团炎与腹泻，所以，以后吃完红毛丹可以留下它的皮哦！

　　初次接触红毛丹，往往觉得它外表坚硬，不容易打开，其实那只是你们打开的方式不对。正确的打开方式是：用两只手上下握住，像开瓶盖一样将壳旋开。

　　四、珠圆玉润的果肉

　　褪去外壳，呈现在眼前的就是珠圆玉润、若雪凝脂的果肉，光看表皮可能很难想象红毛丹带“刺”的外表下有一颗柔软的心。

　　红毛丹通常可新鲜食用，肌理丰盈、鲜嫩多汁的果肉清香诱人，酸甜脆爽，让我重新定义了红毛丹！从此以后红毛丹在我心中将和荔枝一样拥有姓名。

　　五、心香一瓣的果核

　　与荔枝、龙眼这种种皮光滑，种子与假种皮分离的水果不同，红毛丹的种皮一般和假种皮黏连在一起，果肉与果核间有一层坚硬且脆的薄膜，而这层膜最好不要吃进肚子，因为它不仅口感不好还有苦味，而且很难被肠胃所消化。所以，在这里提醒所有农友们，在吃的时候一定要将这层果核的保护膜剔除干净，不可太心急！

　　六、种植注意事项

　　红毛丹不仅口感好，而且营养价值也特别高，所以市场上的红毛丹越来越受到人们欢迎，逐渐的开始供不应求了，那么红毛丹应该如何种植呢？

　　1.种植环境：红毛丹喜欢温度比较高的环境，最适合红毛丹的生长温度是25摄氏度。充足的光照，也会增加红毛丹的产量。

　　2.播种催芽：首先对选好的种子进行消毒，后将种子一颗颗的压入沙床中，再在表面盖上一层薄薄的细沙，最后就是盖上遮阳网浇一遍水，等到遮阳网上面的水分干了之后进行一次灭菌和杀虫。

　　3.种植方法：催芽后一个月便可进行移植了，将幼苗移植到整理好的土地上，要求每株之间的距离为2米左右，每行之间保持3米左右。

　　4.肥水管理：第一次施肥主要以尿素为主，以后便可每月施加一次肥，一直持续到结果，等到结果后每年就只需要施加3、4次肥料。

　　5.病虫防治：毒蛾会危害红毛丹的子叶，如果虫量较小的话，尽量采取人工诱杀的方式。如果已经成灾的话，则应采用甲维盐当做杀虫剂预防。

　　七、水果届的“双胞胎”

　　其实，在生活中，这种红毛丹荔枝傻傻分不清楚的例子比比皆是，小农菌就给大家盘点一下，那些水果中的“双胞胎”们，你分得清吗？

　　（一）菠萝VS凤梨

　　刚知道凤梨的时候，以为它是菠萝的另一种说法，第一次听到它俩不是一种东西的时候，小农菌内心os：难…难道…菠萝和凤梨不是一种东西？我读书少，你可别骗我。

　　回去细究一番才发现，菠萝和凤梨虽然在生物学上是一种东西，但两者还是有不小区别的。

　　菠萝的叶子边缘是锯齿状的，摸着有点扎手，而凤梨的叶子光滑细长；菠萝的凹槽处是橙黄色的，凤梨的凹槽处是深绿色的；最重要的区别就是菠萝的肉刺多而且很深，吃的时候需要挖去果眼，凤梨没有肉刺削皮就可以直接吃。

　　（二）猕猴桃VS奇异果

　　肯定有不少人把奇异果和猕猴桃画上等号，因为小农菌一开始也那么认为，但是这个锅作为果中之王的猕猴桃可不背，它和奇异果还真不一样。

　　奇异果摸起来比较舒服，滑滑的，而猕猴桃，表皮的绒毛分布不均，摸起来比较粗糙。

　　当然这两种东西之间*的差别还在于价格，奇异果一般在3-4元一个，而猕猴桃3-4元一斤。

　　另外，小农菌偷偷告诉你们，奇异果硬的才好吃，猕猴桃则是软的好吃。

　　（三）芭蕉VS香蕉

　　芭蕉和香蕉是两种外形极为相似的水果，如果不仔细区分，很难看出两者的区别。

　　总的来说，香蕉外形弯曲像月牙，果皮有5-6个棱，从口味上来看，香蕉香甜细软。

　　芭蕉的两端较细，中间略粗，一面略平一面略弯，呈“圆缺状”，果皮只有3个棱，从口味上来看，芭蕉的味道甜但回味带酸。