按照“一县一产业”原则，哈尔滨市双城区依托地缘资源优势，突出食品产业发展，着眼于打造酒乡、乳城、菜区、食品之都，制定《哈尔滨市双城区食品产业发展计划》，确定“9+1”食品产业发展布局，推动了全区食品产业发展壮大。目前，全区已经形成乳、酒、肉、蛋、饮品、调味品、休闲食品、粮食加工、绿色有机蔬菜等九个食品产业集群，具备年产80万吨乳品、25万吨白酒、28.5万吨蛋品、25万吨肉制品的综合生产能力。2018年，全区食品企业发展到1400多户，其中规上食品企业43户，食品产业产值421亿元，占GDP的79.4%，成为双城经济发展“第一增长极”。

　　走进哈尔滨翠韵果蔬种植专业合作社的蔬菜大棚，一排排无土栽培的赤松茸映入眼帘。“目前，我们合作社采用的是水培种植方法，主要栽种赤松茸、有机菜花、番茄、香瓜等各种果蔬。营养液是我们以独有配方制成的，种植出来的食用菌和各类蔬菜不仅营养更加丰富，而且不会有农药残留。”合作社技术负责人顾叶嘉介绍说，土地是我们从附近村民手中流转来的，农民不但可以拿到流转费用，而且还可以来合作社打工。有些农户对无土栽培感兴趣，我们会提供营养液，并负责回收产品。农民种植玉米每亩收益大概在300元左右，要是种植赤松茸每亩收益可达8000元，能翻20多倍。

　　“翠韵”合作社只是哈尔滨市双城区开展绿色有机种植的一个缩影。目前，全区“三品一标”认证总数170个，绿色有机种植达到230万亩，蔬菜种植达到30万亩以上，年产绿色果蔬29万吨。哈尔滨市双城区依托350万亩耕地的种养业优势，抓好“粮头”为食品产业提供优质原料，深化与奶业、粮油、食用菌等知名龙头企业合作，建设了一批优质玉米、蔬菜、水稻、杂粮、食用菌、奶源、肉制品基地。

　　“龙江家园酒业今年土地流转面积又增加了5000亩，得益于哈尔滨市双城区打造食品产业集群的有利契机，作为双城地产酒的龙头企业，白酒销售量不断攀升，年税收可上缴近4亿元。”龙江家园酒业的负责人说。据了解，双城拥有“酒乡”之称，区内有多家酒业龙头企业，它们在投资实力、产品研发、营销渠道、物流资源等方面具有得天独厚的优势。这些龙头企业的提档升级，同时拉动了传统农业转型。在双城，龙头酒企带动建成玉米原料基地近80万亩，每年消耗玉米达100万吨以上，促进了优质玉米在双城种植面积的增加，更有效实现了粮食的转化增值。与此同时，一座座“小酒城”拔地而起，带动了周边物流、客流快速聚拢。