今年以来，敦煌市立足优势，以农业供给侧结构性改革为主线，引导农户发展大田蔬菜产业，入夏以来，大田蔬菜陆续成熟上市，田地里处处是采摘收获的喜人景象。

    在敦煌市七里镇大田蔬菜种植地，夏天些许微风吹来，满是蔬菜的清香。这些天，三号桥村的蔬菜种植户朱文瑞忙得够呛，种植的卷心菜到了收获期，他和妻子俩人在田间忙着采摘。

    朱文瑞说：“我们在尝试成功的基础上今年扩展到大概16亩大田地，品种主要有辣椒、茄子、西红柿、南瓜、西葫芦、长豆角、大白菜、胡萝卜这些传统蔬菜。”

    与其他种植户不一样的是，朱文瑞的16亩蔬菜销售基本不上市场，只做订单生意。

    朱文瑞说：“我们现在主要是订单销售，只接受一部分酒店餐厅和私人的订单，以送货上门为主，每斤蔬菜现在保底价是3块钱，不分品种不分时节，让我们有了很好的收益，亩产大概就是3000斤左右，有的也可以上万斤。”

    朱文瑞的蔬菜之所以只做订单生意不愁销路，*的秘诀和特色在于全部是绿色无公害蔬菜，新鲜、健康、耐储存。他说：“这两年我开始慢慢尝试用传统的农耕方式种菜，我发现蔬菜比以前用化肥施种的长得耐看，从颜色、口感，还有耐储存上都比之前的种菜方式要好得多。”

    在生机勃勃的蔬菜地里，朱文瑞夫妻俩一边忙着采摘蔬菜，一边向记者介绍着蔬菜种植给他家带来的收益。今年，他家的16亩蔬菜，亩均收入接近1万元，16亩蔬菜收入超过15万元，对他们来说又是一个丰收年。

    今年，敦煌市积极引导农户发展大田蔬菜，在传统品种的基础上，根据地域优势引进新品种，定期邀请专业技术人员深入蔬菜种植区开展技术指导培训，全面提高蔬菜产量和品质。同时，引导菜农进行特色蔬菜标准化、品牌化、订单化种植，全面提高蔬菜市场竞争力。全市共种植各类蔬菜11000余亩，其中，七里镇种植面积突破1200亩，不仅丰富了市民群众的菜篮子，也提高了农户产业收益。