日前，作为首都“飞”得最远的一块宝地，位于黑龙江齐齐哈尔市的北京双河农场正式发布5款新米，包括长粒香米、尚品稻花香、稻花香尚品贡米、双河之梦、双河之星，其中双河之星与双河之梦为日本种植技术新米，而稻花香尚品贡米是双河农场与黑龙江农垦科学院联合开发，无论是感观还是适口性都很好。

作为首农食品集团*的一个农场，双河农场的土地面积达到57万亩，其中拥有40多万亩优质黑土地，占到北京总耕地面积的12.5%。双河农场年产优质粮食25万吨，可供北京常住人口一个月的口粮，肩负着北京市重要的商品粮应急供应保障基地、绿色安全有机农产品生产和供应基地的重任。

为满足消费者对高品质大米的需求，农场进一步优化调整农业种植结构，全面提档升级水稻全产业链种植模式，打造高端大米品牌，促进稻米产业向高质量发展。2019年，农场种植水稻面积24万亩，其中优质圆粒水稻17.5万亩，优质中长粒水稻6.4万亩，有机水稻70余亩，日本水稻700余亩。同时，农场向有机、高端大米市场进军，与日本水稻专家强强联合，已成功在双河地区试验和推广种植日本北海道水稻品种，并形成了一套完整的种植管理规程。

在加工环节，双河米业公司立足优质粮源，保证加工当年新米，坚决不做陈化粮，以生产加工“活米”为新方向，引进日本机器，适时“活性”收割、低温烘干、分品种贮存，保证大米的鲜度和口感，其主打的御稻、贡米、香米、香珍珠、美之梦、七星系列产品，已进入首都市场，广受消费者喜爱和欢迎。

目前，双河农场正在积极从市场中低端向中高端转型。双河米业公司总经理毕克龙告诉记者，农场预计于2020年将中高端产品占比提升至50%。此外，双河大米也逐渐走出京津冀地区，今年也成功打入长三角市场。

据悉，目前北京市民可以在双河农场天猫旗舰店购买到此次上市的新米，首都线下各大超市也均有售卖。相信过不了多久，这些新米就将走上北京市民的餐桌。

专家表示，市民日常购米，一定要适量。“粳米没有了稻壳保护，很容易生虫子，开袋之后最好在30天内吃完，夏天的话最好在15天内。”