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该品种系安徽省农科院茶叶研究所、安庆市农业局于1989-1999年从大别山腹地岳西海拔1000多米的石佛寺石佛群体品种中单株选育而成。
石佛翠:无性繁殖系。灌木型,中叶类,早生茶树新品种。植株中等大小,树姿半开展,分枝较密,叶片半上斜着生。叶片长8.98cm,叶宽3.83cm,叶形椭圆,叶尖渐尖,叶脉6对,锯齿较深,叶面隆起,富光泽,叶质柔软,叶色浓绿。发芽较密,育芽力强,芽叶肥壮,茸毛多,色白,持嫩性强,一芽三叶百芽重39克。在岳西观测,春茶一叶展期4月上中旬,三叶展期4月中下旬,品比、区域试验芽叶展期均与福鼎大白茶相当;三叶展期所需有效积温为100.3度。产量高。品比与区域试验,发芽密度和一芽二、三叶重量均高于福鼎大白茶。品比试验春夏茶三年平均亩产鲜叶367.71公斤,显著高于福鼎大白茶。正常芽叶比重大,经济效益高品质优。据农业部茶叶质量监督检验测试中心分析,春茶一芽二叶鲜叶含咖啡碱4.5%,氨基酸4.2%,茶多酚20.9%,儿茶素总量435.40mg/g。适制绿茶,尤其适制名优绿茶。所制部优名茶"岳西翠兰",经农业部茶叶质量监督检验测试中心审评:肥壮较翠绿,汤色绿亮,清香,滋味醇爽,叶底肥壮绿明。制作金奖部优名茶"岳西翠尖",经安徽农业大学审评,外形"绣剪形,舒直匀齐,绿透翠";内质"清香持久,滋味鲜醇",叶底"嫩绿明亮"。抗寒性强,在岳西品比试验园中,经96、98两年早春异常寒冷天气观察,抗性级数均为4级,同期福鼎大白茶为2级和1.5级,安徽1号为3级和2.5级。现已发展母穗园10亩,2000年扦插短穗25万余个。已推广引种到潜山、太湖、东至、祁门等地。适宜在江南、江北绿茶区推广,尤其适宜在江北高寒山区栽培应用。
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