客服电话：0571-86712573 VIP客户投诉电话：0571-86713205 传 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意见与建议
战略合作伙伴：长江蔬菜协会 – 上海温室协会 – 化工网
畜牧家禽网版权所有 1997-2024 浙ICP证：浙B2-20110002 法律顾问：德恒律师事务所 白律师
畜牧家禽网 来源：第一茶叶网 阅读数：
别名：香橼种、雪梨。
佛手既是茶树品种名称，也是商品名称。永春出产佛手，成品出口则称“永春香橼”。
佛手是无性系繁殖品种，原产于安溪县虎丘乡金榜村骑虎岩，相传为清康熙年间，安溪金榜骑虎岩的一位才和尚，用树枝条嫁接在香橼上而得，目前主要分布于安溪、永春、仙游、莆田、武夷山、明溪等县（市），种植面积3―4万亩。佛手原产于安溪，扬名于永春。早在1678年前后，永春县就栽培佛手，现已发展到2万多亩，年产茶2000多吨，为全省最多、最负盛名之县。1996年，佛手被定为福建省茶树良种。
佛手茶树分红芽和绿芽两个品系，红芽种树势披张，春芽带淡紫红色，质高味香；绿芽种树姿稍直立，春芽浅绿色。制茶品质以红芽佛手为优。该茶适应性广，抗逆性强，病虫较少，产量高，4月中旬开采，年可采5-6轮。
佛手茶条索紧结肥壮卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈，具有独特的果香味。为福建乌龙茶中的佼佼者之一。永春佛手制法又独具特点，根据其叶张大，角质层薄，容易发酵，茶汁胶粘的种性特征，在制作工艺上应掌握技术要点。
①本网注明“稿件来源：畜牧家禽网(Agroxq.com)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“畜牧家禽网”(Agroxq.com)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：畜牧家禽网(Agroxq.com)”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：畜牧家禽网(Agroxq.com)”的文／图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源“，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：畜牧家禽网(Agroxq.com)”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如本网转载稿涉及版权等问题，请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“畜牧家禽网”(Agroxq.com)联系。
