畜牧家禽网 来源:第一茶叶网 阅读数:
有机茶作为安全、营养、环保的健康食品,备受国人的青睐,成为当前茶叶生产、经营和消费的热点。但由于有机茶来源于西方发达国家,国内多数人对其并不十分了解,特别是茶叶生产者、经营者和管理者,在有机茶认识和发展上存在一些误解,对有机茶发展极不利。这些误解主要表现在以下10个方面。
1、有机茶与绿色食品茶、无公害茶一码事,只是叫法不同;
2、含有机化物的茶叶就是有机茶;
3、不打农药、不施化肥生产出的茶叶就是有机茶;
4、不含农残的茶叶就是有机茶;
5、高山茶即是有机茶;
6、只要是在没有污染的茶区生产的茶叶才是有机茶;
7、发展有机茶是为了获得更好的经济效益;
8、发展有机茶成本高、投入大,不划算;
9、有机茶属于传统农业,发展有机茶是走回头路。
其实有机茶虽与绿色食品茶、无公害茶紧密相关,均强调生态、环保和食品安全性,但又是不同概念、不同层次、不同认证体系的产品。
有机茶的“有机”并非化学意义上的“有机”,而是遵循可持续发展原则,进行全程质量控制,特别强调获得产品的过程而不仅仅是产品本身;从生态角度来讲,发展有机茶绝不能一味追求*经济效益。
客观上讲,限于当前茶业科技发展水平,开发生产有机茶本身存在一定的技术障碍,仅用常规传统农业措施,势必导致茶农和企业减产减收。因此,必须借助现代高新技术解决目前茶叶生产上的技术“瓶颈”。单从这方面来看,现在所谓的“有机茶”,只是一种近似有机茶。由此可见,有机茶既不只是单个技术产品(如过分强调农残),也不仅仅局限于高山环境,而是一个集成化的综合技术产品。不是高山茶园更应该创造条件积极开发有机茶。
①本网注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“畜牧家禽网”(Agroxq.com)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“畜牧家禽网”(Agroxq.com)联系。