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1、形态鉴别法
①看主干与主枝夹角:雄株主干枝较直立向上,分枝夹角为30度左右;雌株主干枝分枝下垂平展,夹角为50度左右。
②看落叶:雄株落叶晚;雌株落叶早。
③看叶形:雌株叶缺刻浅,雄株则正好相反。
④看树冠形态:雄株树冠形成晚些,枝条较少而细弱,层次清晰;雌株树冠形成早,枝多且粗壮,层次较杂乱。
⑤看枝条长短:雄株枝条短,一般只有1-2厘米;雌株由于多年结果不断延伸,长度在10厘米左右。
⑥看花芽:雄株花芽大、饱满,顶部稍平;雌株花芽瘦尖而小。
⑦看花序:雄花序为柔荑花序,像桑椹花序一样;雄株则长,在花梗顶部分叉,如火柴梗。
⑧看茎杆粗细:雄株茎杆高一些,细弱一些;雌株则矮一些,粗壮些。
2、溴麝香草酚蓝鉴别法 每次称取样品叶1克,剪碎呈烟丝状,放在洁净试管或锥形瓶等器皿,加入0.1%溴麝香草酚蓝液5毫升,在22-26℃温度下,观察颜色变化所需时间的长短。若为雄株,溶液2-3分钟后先呈墨绿色,4-6分钟后再呈绿色,9-10分钟后为黄绿色,20分钟左右即呈黄橙色;若为雌株,由蓝绿色至黄橙色的颜色变化时间,约需2-6小时。银杏雄树比雌树呼吸强,分解代谢较旺盛,能较快地促使叶片液汁中的物质分解成有机酸,使其酸性较强。而呈碱性的蓝绿色溴麝香草酚蓝液,遇酸变黄。所以,当加入溴麝香草酚蓝液后,若为雄株即迅速变黄;若为雌株,则由蓝变黄橙的速度缓慢。
形态鉴别法简单方便,但经验性强,可靠性不足。若把形态鉴别法与溴麝香草酚蓝鉴别法结合起来,则是既简便又有效的银杏性别早期鉴定方法,具有较高的应用价值。
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