“钙果”是以山西农业大学杜俊杰教授为首的一批科技人员，十几年来在我国干旱地区抗旱植物野生欧李树种中成功选育出来的，具有成活率高、生长快、可食性强、效益高等特点的一系列优良品种。此项成果1998年通过山西省科委组织的专家鉴定，专家一致认为这一成果具有巨大的应用前景，居于国际领先水平。此项成果推广到生产中将对我国乃至世界的干旱地区农业持续发展做出重要贡献。为了开发该成果，山西农业大学专门成立了开源种苗公司，通过植物克隆技术，独家开发生产该优质苗木，现已成功开发了“农大钙果三号、农大钙果四号”二个品种。一、钙果的生物学特点钙果，是蔷薇科樱桃属欧李树种中的系列优良品种，是一种矮小灌木，为我国特有果树。株高0.5—1米，株丛占地0.2—0.5平米。开白花或粉花。花期4月下—5月初。与果实味涩、可食性差的野生欧李比较，该果形似樱桃，味似李子，酸甜适口，风味清香独特。该树种抗寒抗旱抗贫瘠，对自然条件的适应性很强，可适应于我国东北、华北、西北、华中以及南方冬季0—10℃的温度时间累计800小时以上的广大地区。最适应土壤为PH7.0-7.5，最高不超过8.0。“农大钙果三号”品种，为鲜食品种，株高0.5-0.7m,花白色，平均果重5.5克，果实园形，外观黄色，向阳面微红或红色，果肉黄色，果肉厚、脆，汁多，味甜，无涩味，粘核，座果率高，8月底至9月上旬成熟，可食率达到93%，丰产性强，4年生果树株产可达到1.5公斤，亩栽666株以上。“农大钙果四号”品种，为鲜食品种，株高0.3-0.5M,花白色，平均果重6克，纵横径177-223cm,果实扁园至园形，外观红色至或暗红色，果肉红色厚、脆、硬，味甜，无涩味，汁少，离核，座果率高，9月上旬成熟，可食率达到94%，丰产，4年生果树株产可达到0.5公斤，亩栽666株以上。适应土壤为PH7.0-8.0，植株抗黄化。二、开发钙果的价值 1．作果树，结果早、产量高、收益快钙果优良品种含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙、铁含量分别可达60mg和1.5mg，而苹果只有9mg和0.24mg。果实中17种氨基酸，总量高达338.3—451.7mg／100g，是儿童和老人的高级保健水果。一年生苗子栽后当年可开花结果。第二年亩产200千克以上，第三年可达1000千克以上。这在果树上极为罕见。在温室中种植，其效益会更高。 2．钙果优良品种仁可药用，也可形成钙果系列加工产业仁、根皆可药用，其仁每公斤售价近百元。钙果果实加工成果汁、果酒、密饯等，具有广阔的市场前景。 3．美化环境在庭院、街道、公园、高速公路两旁栽植钙果，可春天观花、夏天赏叶、秋季品果。钙果盆景株型紧凑，可观赏可食用。美化环境，美不胜收。 4．钙果根系庞大，网状结构，固土保水能力强钙果是一种抗旱性极强的灌木果树，旱时能抗旱，雨季能贮水，在阳坡种植成活率很高。9：1的根冠比(一般树种仅为3：1)，使土壤不易被雨水冲刷，密集的枝丛，使地面径流头减少，生态效益十分显著。三、钙果栽培技术 1、选地整地：钙果可栽于平地、坡地或乔木果树行间未封垄以及梯田地地边，栽前对所选地块进行深翻施肥，每亩施有机肥3方—5方，平地可整成小畦，畦埂宽0．4米，畦的长度因地块而定，以利将来管理。坡地种植在坡度不大时，可按等高线栽植，坡度较大时，需整成l米宽左右的小梯田。选地时最好选于半阳坡或阳坡的地块，阴坡地区冬季钙果容易发生抽条，最好不要栽植。地边栽植，要对地边的杂草、灌木进行清除。 2、苗木栽植（l）、栽前准备：钙果苗木根系最好进行修剪，将所有侧根重新剪出新茬，对长于30cm的根系短剪到20—25cm。栽后用生根粉(国光牌)或根宝(山西农业大学科技开发总公司生产)进行浸根，以提高成活率。（2）、栽植： ①栽植时间：落叶苗最好在春季芽未膨大前，山西晋中地区为2月底至3月上旬。这样能保证当年有部分挂果，营养袋苗可在5—6月栽植，这样能保证在秋季苗长到30—50cm高。组培小苗应带营养土集中栽植，栽时不要弄散土团，栽后扣塑料小弓棚，(株行距可按20X 30厘米)，以使小苗逐渐适应外界环境的变化。一般5月初时才可逐渐打开小弓棚。②株行距：高密度0.5m×0.5m，中密度0.5m×lm，低密度lm×lm。③栽植方法：在整好、翻好的地块上挖深50cm，宽40cm的坑，坑内填入与有机肥混合的表土，苗子入坑内边填土边踩实，深度保持原苗的根茎部位与地表一致。钙果栽植不能太深，否则苗木生长减慢。 3、栽后管理：（1）、浇水追肥：在定植后的当天要立即浇水一次，此次浇水后5—7天内再浇水一次，土表稍干后，立即松土，并覆盖地膜。以钙果定植旁边的杂草经常铲除。有条件的地方可在枝条长的最旺时(晋中在5月底至6月上旬)追施一次化肥(氮肥)每株用量0.5—l两。（2）、修剪：栽后的苗木对地上部要适当短剪，粗度小于l毫米以下的分枝彻底疏除，枝条长于30cm的分枝短剪到25—30cm，苗木的主干一般保持30—40cm，最上端大约有5—10cm的发育不充实区剪掉。地下部萌出的根芽一般在第一年保留1个，离母株最好远一些，第2年保持l—2个，以后视主丛枝的发育情况定苗。主丛枝一般3—5年进行彻底更新，新的主丛以新长出的根孽为主进行培养，结果枝可随意结果，也可短剪到15—20cm，视枝条的粗度而定。（3）．疏花疏果：钙果很易成花，一般基生枝从基部第三节起往上均可开花结果，每节可开2—8朵花，大部分有花3—5朵，因此花太多，需疏掉一些花蕾或花朵，最后保持30—40厘米的健壮枝有果25个左右(2个枝)，15—20厘米的中庸枝有果l0个左右(5—10个枝)，较弱的校有果5个左右(10个枝)。每株总有果150—200个，株产2—3斤，每亩l000—1500公斤。（4）、病虫害防治钙果的病虫害较少，病害防治可在发芽前喷一次3度石硫合剂，虫害主要是蚜虫，一般用2．5％功夫或吡虫啉就可防治。