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繁殖方式
(1)珠芽繁殖 利用成株叶腋的瘤状珠芽分离成单个,直接播种即可繁殖。一般从播种到定植,其苗期约为20—25天。
(2)扦插繁殖 选取成株中上部节间较短、生长健壮且无病虫害的部位,以双节带叶插穗插入砂壤土中。插前宜用75mg/kg的ABT生根粉1号液浸泡下部1小时,插后覆盖薄膜保温保湿,约7天后长出新根,20天左右即可移栽。
(3)块茎育苗,块茎也称珠芽团,在早春挖取珠芽团,剥成单珠芽,同上法播种并建小拱棚,约30天成苗;
整地施肥 藤三七生长期较长,需肥量较大,一般选择地势较高排水良好砂壤土起垄,施足基肥,亩施有机肥 4000kg、复配肥50kg。
合理密植 一般在3月上旬选择晴好天气于大棚中定植。株行距35×70cm,高畦双行定植。栽后要用小拱棚覆盖,保温保湿,缩短缓苗期。
田间管理
(1)肥水调控 藤三七长势旺盛,叶片肥大,蒸腾量大,要经常浇水,虽耐干旱,但要叶片长得肥大、产量高,需要经常浇水,保持土壤湿润。每次采收叶片后,要追施复配肥一次,每亩土地一般施5--10kg,保证藤蔓的生长需求。
(2)去顶缚蔓 当苗高30—50cm时,要搭人字架,使其攀缘向上,并摘去顶芽,同时摘心促发侧芽生长,使其尽快占满支架。
(3)通风透光 4月下旬气温升高后要经常通风透光,降低棚内湿度,防止病害的发生。5月初去掉大棚裙边,保持顶膜,可防止暴雨冲刷。
(4)遮荫降温 夏季高温季节,在大棚上覆盖遮阳网,降低棚内温度,可抑制花芽分化,延长营养生长期,增加鲜叶产量。
(5)病虫害防治 藤三七一般无虫害。病害主要是褐斑病,主要危害叶片,影响品质。发病初期可用 75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或50%速克灵 2000倍液防治。
适时采收 藤三七定植后30天左右即可随时采收,2个月进入盛收期,平均每株每月可采收叶片300—400克,采收期约6个月。以采收叶片为主,大面积栽培时以清晨采摘为好,较耐贮运。鲜叶片采收后用保鲜膜包裹,存于5℃的温度下,能保存7—10天。珠芽达2cm以上可采收食用;在生长末期,其地下茎可挖出供食用。
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