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畜牧家禽网 来源：沈阳市畜牧兽医科研所 阅读数：
目前，在沈阳及其周边地区，广大农户在选购种猪时，大部分人比较青昧肌肉发达的猪，尤其是腿臀部肌肉发达的种猪，即“有形”的种猪。但这种选购方法是片面的。
据研究发现，猪的腿臀部肌肉过分发达与其猪肉品质呈负相关，即腿臀部肌肉过分发达时，可能导致猪肉品质的下降。如比利时的皮特兰猪和长白猪的腿臀部过度发达时，劣质肉的发生率也最高。
选购种猪的正确方法为：
首先选择种猪场。标准有两点：一是手续齐全的正规种猪场，二是无特定传染病的种猪场。
其次选择种猪的来源。即通过询问相关人士、市场调查等方法，清楚特定种猪场的种猪来源，是国外引进还是国内引进。
再次选择种猪的外观性状。不要光注重体型，更要侧重于母性特征，要特别关心与繁殖性能有关的体型外貌，如四肢粗壮结实，第二性征，如奶头、外阴部、体躯结构的匀称等，仅仅后躯发育特别优秀的母猪不适宜作为种用。如果挑选种公猪，应该侧重瘦肉率、胴体品质、四肢粗壮、生长速度、饲料报酬等性状和体型外貌，这是提高后代瘦肉率和体型的最好措施。
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