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茶树是多年生经济树种,为把茶树培养成“矮、壮、阔、密、重”的高产高质高效低耗型树冠与树体结构,过去采用一年修剪一次的传统方法,一般需2~3年才能达到目的。而采用分段修剪技术,一般只需 1~1.5年便可达到目的。为推广此技术,现将主要方面分述如下:
一、标准与方法
分段修剪技术采用分批、分次、分段、轮回等修剪技术,人为控制和转移幼龄茶树的顶端生长优势,抑制主干枝、中间枝的生长发育及高度,促进侧枝和低位枝的生长发育及粗壮度,从而改变茶树的自然生长形态,用较短的时间把幼龄茶树迅速培养成适中的高度(80厘~120厘米)、适度的复盖度(90~95%)、适当的叶层厚度(30~40厘米)、适宜的百芽重(大叶种40~50克,中小叶种 20~25克)和强壮的骨架枝、密集的生产枝、宽广的采摘面的高产高质高效低耗型树冠与树体结构。第一次修剪宜在茶树离地10厘米处,枝条粗度达0.4厘米以上并已木质化或半木质化,长有7~8片真叶时,用整枝剪在单行茶树主茎离地面8~10厘米(双行提高至18~20厘米)处进剪把上部枝条剪去。第二次修剪是在第一次剪后茶树新枝条茎粗达 0.3-0.4厘米或枝条已木质化或半木质化时,在上次剪口处提高8~12厘米将上部枝条剪去。以后各次依第二次修剪标准、方法进行,至可采用平面修剪标准时止。
二、修剪时间
宜在茶树生长季节(即2~11月)进行,不宜在高温干旱或低温寒冷时期进行。
三、注意事项
1、及时修剪
能否及时修剪是分段修剪的关键。因此,分批(达到标准进行修剪,不符合标准留待达到标准时再修剪)、分次(达到标准的也只能一次修剪1/2~2/3,其余下次才修剪)、分段(分第一层到第五层进行修剪)、轮回(每隔20天~25天进行一次修剪)、按标准(茎粗0.3厘米~0.4厘米,木质化或半木质化,长有7片~8片真叶)及时修剪是至关重要的。
2、平衡修剪
为了使同一层内所有枝条经分段修剪后达到粗细均匀、生长平衡、分枝层次分明,修剪时对霸王枝、徒长枝、高位枝、中间枝应压低2厘米~3厘米,边侧枝、细弱枝则应提高1厘米~2厘米。
四、剪后管理
经过分段修剪的茶树,枝条生长发育速度加快,枝条数量成倍增长,养分的消耗增大,宜及时追肥补充营养。追肥以速效肥为主,缓效肥为辅,要求每次修剪后追肥一次,每次施尿素10千克或尿素5千克混入复合肥10千克。同时,应注意防虫治病,及时清除杂草,适时供水,保证茶树正常生长发育。
五、适时平剪 当双行种植的茶树已培育成3层~4层分枝,每株已有20条以上的有效枝条,树幅已达80厘米或平行植茶树已培育出6层~7层分枝,每株已有70条以上有效枝条,树幅已达80厘米时,可用篱剪从茶树冠*直径处进剪将茶树剪成水平型(大叶种)、面包型(中小叶品种)树冠。剪后实行边采摘边养蓬,上半年以养蓬为主,以采摘为辅;下半年以采摘为主,以养蓬为辅的采养结合的方法。至茶树基本封行后改用生产茶园采摘方法进行采摘。
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