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养猪户提升效益的空间在哪里?

畜牧家禽网  来源:河北科技报 阅读数:

     猪价下跌,养猪亏本,养猪户不能总去怨天尤人,要从自身方面寻找原因。事实上,即使是在猪价高峰时,也有养猪户没能赚到钱,在低谷时,也有养猪户没赔钱。这说明,在同样的行情下,不同的饲养管理能产生很大的效益差别,也就是说,养猪户还有很大的效益空间可以提升。

    一、向优良品种要效益

    1.选择优良品种。目前,一般瘦肉型良种猪和土杂猪相比较,其售价之差可达每公斤一元左右,因此,饲养瘦肉型良种猪不失为一种明智的选择,如大白、长白、杜洛克、皮特兰等;养母猪的多养二元母猪,养育肥猪的多养三元猪,这些猪饲养周期短(大多在4~5月龄便可出栏),饲料报酬高。但要注意其对饲料和管理水平的要求较高,饲料应包含优质的蛋白原料且氨基酸的组成一定要平衡。否则,上述性状难以表现。

    2.加强品种改良。用大白公猪配长白母猪,所产的F1长大母猪再与纯种杜洛克配种后,所产的F2杂交商品猪即为三元杂交猪,所产生的杂交优势约为23%,目前大中型猪场多饲养三元杂交猪。我国土种猪耐粗饲,适应性好,抗病能力强,繁殖性能极佳,但生长速度慢、瘦肉率低、料肉比高,可采用改良式饲养三元土杂猪。即使用本地母猪一次,使用洋公猪两次。这种商品猪体型和瘦肉率都比较好,同时兼有良种猪和土种猪的一些优点,很适合养猪专业户饲养。选择母猪要看其父母代,有无遗传缺陷,躯体结构匀称,背腰长,肢蹄健壮,前胸后臀丰满,乳头数不能少于七对。公猪一定要是纯种,符合本品种体型外貌特征,身体结实,四肢强健,腹部紧收,睾丸发育良好,臀肩肌肉发达。

    二、降低饲料成本

    饲料的选择是养殖户最感头痛的问题之一。目前,市场上销售的饲料达上百种,价钱也差距很大,该怎样选择呢?一般来说,选择饲料应注意两个方面,一是饲料性价比要高,二是质量能保持稳定。一味追求皮红毛亮,能拉黑屎的饲料不可取。一般来说,配合饲料的质量主要包括三个方面:

    1.饲料原料的控制。原料是影响质量非常关键的因素。如养殖户使用浓缩料,则要采购玉米和麸皮。玉米不能有霉变,且水分最好不要超过14.5%,麸皮最好直接从面粉厂进货,如经过中间渠道,则有掺入糠壳粉的可能。养殖户如使用预混料,则还要购买蛋白质、钙、磷、盐等原料。豆粕要注意生产厂家的规模,加工过程中的温度控制,温度过高则豆粕呈棕褐色,过低则呈白色。温度控制不稳定,豆粕则有的生,有的熟,过熟的豆粕,其蛋白质变性,利用率只有正常的70%左右,生豆粕则由于胰蛋白酶抑制因子没有被破坏,而导致蛋白质消化上的障碍,从而引起猪腹泻的发生。鱼粉价格较昂贵,常有掺假情况,好的进口秘鲁鱼粉其蛋白应在62%以上,国产鱼粉除外观细度上没有秘鲁鱼粉均匀外,内在质量完全可以和进口鱼粉媲美。

    2.饲料配方的控制。养殖户最好能按饲料厂家的推荐配方使用,但如果本地有更加丰富的廉价原料,可请饲料厂家的配方师单独制作推荐配方,切忌自己随意添减。一般来说,在猪的育肥阶段,养殖户如追求高的瘦肉率,则麸皮的添加量可稍大一些,大猪可达20%~25%,但如果追求生长速度,则可将麸皮的添加量控制在15%~18%。配方一旦确定,不要经常更换,如果不断地用廉价原料取代价格高的原料,最后猪的生产性能将大受影响。

    3.加工工艺的控制。有条件的养殖户可自己混合配制全价饲料。应注意的是称量一定要准确,混合时间一定要充分。原料的添加顺序应遵循由大到小的原则。在进行手工拌料时,先倒一层玉米粉,再倒一层浓缩料,再倒一层麸皮,最后来回翻动直到均匀为止。混合均匀性是保证养殖效果的一个很重要的方面,千万不能忽视。

    三、狠抓饲养管理

良好的饲养管理是养猪能否获利的关键。俗话说:三分管理,七分效益,可见管理之重要。要根据猪的不同阶段实施不同的管理方法。应妥善地处理好不同阶段猪的温度、湿度、密度、饮水、通风换气等方面的问题。同时注意操作的程序和规范化。圈舍选址和建设要科学,做好防暑抗寒,减少因饲养不当而引起发病。总之,要给猪只创造良好而舒适的生活环境,尽量减少各个方面的应激,增强猪只的抗病能力。

    四、加强疾病防治

    1.实施科学的免疫程序和严格的卫生消毒制度。养猪户千万别自充兽医,更不要贪小便宜从个体兽药门市买疫苗回家自己给猪打针。养猪户必须根据自身猪场实际和周边情况,请专业人士来制定本场的免疫程序,从县区兽医站选购正规疫苗,由乡镇兽医实施防疫注射,实施国家规定的免疫标识和免疫档案制度。最好能自繁自养,全进全出,并制定严格的消毒制度。

    2.加强防疫和疫情监测。养猪户应主动配合县区兽医站,做好生猪的防疫和疫情监测工作,确保业务主管部门能及时掌握防疫动态,搞好本地区生猪防疫工作。一旦发生疫情,应在规定的时间内,向当地乡镇兽医站报告,并配合县区兽医站做好疫情的扑灭工作。

    3.加强检疫,减少疫病传播。养猪户必须服从国家有关检疫规定,所有生猪调出和购进,必须经当地兽医检疫部门实施产地检疫和调运检疫,以防止疫病的传出和传入。

    4.病死猪必须实行无害化处理。出售和收宰病死猪是违法行为,所有的病死猪都必须在兽医人员的指导下进行无害化处理(焚烧和深埋)。所有农户都有对出售和收宰病死猪等违法行为监督的权利和义务,对于因出售和收宰病死猪而造成疫病传播和疫病流行的单位和个人,应追究当事人的经济赔偿责任和刑事责任。

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