据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），１２月３日，猪肉全国均价延续回升走势，在消费需求增加的推动下，部分地区涨幅较大。普通鲜鸡蛋价格每斤再降０．０１元；蔬菜价格随气温下降趋于微涨；成品粮油、牛羊肉、白条鸡、水果、奶类价格平稳。

    猪五花肉价格微涨０．０２元，回升到每斤１０．００元的水平；猪后臀尖肉涨０．０４元，至每斤１０．８５元。江苏镇江、山西太原、江西九江、湖南岳阳和常德猪五花肉价格涨幅靠前。据信息采集员反映，上述地区猪肉价格涨幅较大的直接原因是入冬后消费需求增加。

    牛腱肉价格持平，牛腩肉和羊后腿肉价格微降，分别为１７．２１元、１５．２６元和１７．１３元。近１０天，羊后腿肉价格稳中略涨，牛肉价格基本稳定。预计随着猪肉价格回升和消费需求增加，牛羊肉价格也将趋于上涨。

　　普通鲜鸡蛋价格持平２天后再降０．０１元，至每斤３．６１元。２５个城市普通鲜鸡蛋价格下降，宁夏中卫和固原、青海格尔木、辽宁葫芦岛、黑龙江双鸭山、湖北宜昌降幅超过５％。１１月份以来，鸡蛋价格由之前的一天一降变成几天一降，但下降走势短期内或难改变。

　　在监测的１３种蔬菜中，芹菜、菠菜、生菜、豆角、黄瓜、茄子和青椒价格微涨，涨幅在０．５％—１．３％之间，其余品种价格持平。北方大幅降温天气的到来将使蔬菜价格上涨趋势更加明显。富士苹果、香蕉、鸭梨价格基本稳定，分别为每斤２．９７元、２．２３元和２．０２元。９月份以来，苹果价格稳中趋降，价格累计下降约０．４７元／斤。