覆盖保墒。果园用草进行地面覆盖，可防止水分大量蒸发，使土壤含水量提高45%左右。各地可因地制宜地选用稻草、麦秸、绿肥、杂草等，厚度以8厘米左右为宜。幼龄果园可适当盖厚些，成龄果园适当盖薄些。在伏旱到来之前，抢在雨季前将果园土壤全面中耕后再覆草，每667平方米覆草1500~2000千克。

　　适时灌水。土壤的含水量为田间持水量的60%时即为灌溉适期。

　　推广滴灌。采取滴灌可节水60%~70%，同时又能减轻地面灌溉对土壤结构的破坏。方法是：将水通过管道输送到果园树冠下的滴头，用均匀缓慢的滴水方法，不断浸润根际附近的土壤，使土壤经常保持适当的水分。滴水要求有滴水系统，若没有，可采取以下三种滴水方式：1、有自来水源，可用聚乙烯细管围在树干周围，在管上刺一定数目、大小一致的小孔，让水喷出或徐徐滴下。2、在树干上吊一个或几个容器（盆、桶等），在容器底部锥几个细孔，让水徐徐地滴下。3、将水缸位置放在高出地面150厘米左右的砖台或木架上，缸内灌入水，配置塑料管插入缸内让水通过塑料管直接滴入根部。

　　实施穴灌。在树盘附近挖8~12个穴，穴深30厘米左右，在其中注满水，使其慢慢浸润土壤，以达到节水抗旱的目的。