泰国是全球出口对虾最多的国家。据泰方海关统计显示，2009年泰国共处口对虾39万吨，产值高达26亿美元，其中出口美国19.2万吨，日本7.1万吨，欧盟5.4万吨。泰国对虾产销协会主席宋萨先生介绍，泰国之所以在对虾出口方面取得不错的成绩，主要得益于坚持绿色环保的养殖方式，严格按照永久性水产养殖与贸易规范的准则进行操作。

    在各国沿海地区，因开挖滩涂蓄水养虾，依靠滩涂生长、具有环境指示标志的红树林面积大量减少，给当地的生态环境造成较大影响。据了解，泰国在上世纪90年代开始大规模推广养殖对虾，红树林面积快速缩减小，由1979年1.80万莱减至1996年的105万莱(6.25莱=1公顷)，自2000年开始，随着环保意识的增强及政府开展大规模的红树林种植活动，泰国的红树林面积开始上升，2004年已达158万莱，逐步恢复到上世纪80年代的红树林覆盖面积。

    拥有良好的养殖环境，保持优质的水质，可以减少对虾疾病的发生，提高养殖成功率，对虾品质也可得到保证。宋萨说，除了健康的养殖环境，优质的种苗、饲料及好的养殖技术，都能帮助养护减低养殖成本，提高养殖效益。

    2009年，泰国对虾产销协会向参会会员提出70—70—70的养殖目标，即经过70天的养殖，对虾规格可长至70支/公斤，成本只需70泰铢。据协会的统计，2009年50%的养殖场达到年初提出的养殖目标。宋萨表示，与中国一样，泰国大部分的虾农的养殖规模较小，87%的养殖户承包池塘面积为1—10莱，承包池塘面积超过30莱的仅有0.8%。他说，养殖规模小，养户一般都是亲自管理，实现精耕细作式的家庭养殖，各项成本可得到有效控制，预计今年90%的养殖场可达到此目标。

    为了保持高位的虾价，让养殖户获得更高的经济效益，泰国的对虾产销协会一直严格控制养殖面积与对虾产量，避免出现大量的增幅与波动。据了解，自2005年以来，泰国对虾产量出现*增幅的是2009年，年产量为56.3万吨，比2008年多了7.3万吨，增幅为15%。宋萨说，由于2009年对虾产量过高，按产销协会的计划，2010年对虾产量与2009年保持一致，56.3万吨，增幅为零。

    宋萨：为了确保养殖户利润，泰国今年不增加对虾产量。