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瘤胃素是一种生物性的化合物，能促进肉牛增重的饲料添加剂。目前使用的制剂为瘤胃素钠，每千克饲料添加5.5毫克~33毫克。每头牛日喂50毫克~360毫克。
碳酸氢钠又称小苏打，是奶牛常用的缓冲化合物添加剂。奶牛泌乳期，每头奶牛日粮中添加10克碳酸氢钠，试验组牛比对照组牛每头多产奶2千克~3千克，奶的质量亦提高。
醋酸钠将制剂醋酸钠按1升奶加30克~35克的比例，与精饲料或甘草粉混合厚饲喂奶牛，可使每头牛日产奶提高0.7千克~1.2千克，含脂率提高0.16%~0.21%。
多犊锭这种添加剂对奶牛、肉牛犊牛有明显的促进生长作用，并能提高奶牛发情受胎率及种公牛的精液品质和奶牛产奶量。其使用量为每吨配合料添加100克~150克，也可按每头牛每日每千克体重2毫克~6毫克添加。添加时应与精料拌匀，现拌现喂。
刺五加主要应用刺五加浸出液，在泌乳牛饮水中添加，剂量为每千克体重0.1毫克。
丙酸钠是一种适用于小公牛的能量添加剂。日粮中添加丙酸钠（占饲料量的3%），可提高牛的能量营养水平，日增重可达1200克~1300克，小公牛15月龄~16月龄体重可达490千克。
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