夏季是高温多湿季节，奶牛呼吸加快，食欲减退，蚊蝇叮咬，使奶牛的抵抗力降低，造成产奶量下降。据统计，每年夏季，牛奶产量一般要下降10%—15%，给奶牛业带来很大损失。因此，要使奶牛在夏季稳产高产，应采取如下措施：

调节舍内温度：奶牛适宜的环境温度15℃—20℃。气温超过25℃时奶牛的产奶量明显下降。当舍内气温超过30℃时，每升高1℃，牛奶产量下降5%左右。因此，首先要增加舍内空气流通，把牛舍门窗打开。其次在牛舍内安装通风设施或电风扇，加快牛体散热。喷水与风扇结合使用效果更好。有条件的可在牛舍内安装喷雾设备，适当延长喷雾降温时间，以降低牛体表面温度。用自来水冲洗地面，也可使牛舍内降温。

降低舍内湿度：高温高湿，会使奶牛产奶量明显下降。因此，牛舍必须保持干燥，不积水，舍内通风要良好，使牛舍相对湿度控制在80%以下。为了减少太阳辐射热，要在运动场内设置遮凉棚。在牛舍的周围种一些树木，可起到遮阳作用。

调整日粮营养：采食量下降是造成炎热夏季奶牛产奶量降低的重要因素，所以必须改善奶牛夏季日粮的适口性，适当提高日粮的能量和蛋白质浓度，适当减少粗纤维比重，矿物质和维生素供给量也应相应调整。要提高日粮能量水平，可在饲料中添加脂肪酸钙、棉籽等过瘤胃脂肪，日粮中脂肪的含量可配到5%—7%。日粮中过瘤胃蛋白含量可控制在35%—38%。为了不影响乳脂率和导致营养代谢病，一般奶牛混合精料的粗蛋白质和产乳净能量应达到20％—21％和6.3兆焦／千克，日粮赖氨酸与蛋氨酸比例为3∶1。奶牛出汗较多，常会引起矿物质的不足，因此，应在日粮中添加钾、钠、镁等矿物质，钾占日粮干物质的比重可增加到0.8%—1.5%，钠0.5%，镁0.3%。

改进饲喂方法：较高的气温容易导致饲料发酵、酸败变质，因此在饲喂时要注意少喂勤添，泌乳盛期的奶牛以100千克体重喂1.3—1.8千克精料，每日喂四次为宜，青绿多汁饲料每天可喂到35—45千克。适当增加饲喂次数，增加夜间补料，趁早、晚凉爽时饲喂，或将精料改为粥料，这样可弥补奶牛因高温厌食而产生的采食不足，促进其产奶量。给足清凉饮水：夏季温度高，奶牛需水量增多。泌乳母牛的饮水量可按泌乳量的3—5倍供给，饮水要保持清凉，让奶牛自由饮用。为了促进奶牛消化，保证水盐代谢平衡，可让奶牛饮用0.5%的食盐水。

搞好环境卫生：一要及时清除牛舍的粪尿，并用清水冲刷地面，不能让牛粪在牛舍内发酵；二要加强通风换气，保证舍内无异味，氨气、二氧化碳等有害气体不超标；三要经常刷洗牛体，以利牛体散热；四要认真做好环境消毒工作，每周用0.3%过氧乙酸或300PPM的百毒杀溶液消毒两次。

防止蚊蝇叮咬：可用1%—1.5%的敌百虫溶液或其他高效无毒的杀虫剂定期喷洒牛舍及其环境，要特别注意用药浓度不能太高，绝不能使用敌敌畏等剧毒药物，不能把药物喷洒在牛身和饲料上。也可在牛舍及运动场周围安装灭蝇灯。

另外，每天注意观察牛的食欲、反刍、粪便、精神状况等。对食欲差、粪便不正常和精神沉郁的奶牛要及时采取有效措施，给予治疗和特殊照顾，确保奶牛安全度夏而多产奶。