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有性繁殖植株。小乔型，大叶类，中芽种。
原种系乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代。因成茶味苦而得名。生长在海拨1150米的乌岽山，树龄约400年。
植株高大，树姿半开张，树高5.12米，树幅4.58＆#215;4.68米，主干圆径1.32米，在主干离地5厘米处分生六分桠，分枝密度中等，叶片上斜状着生。叶长13厘米，叶宽5.5厘米，叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶面微隆，叶色深绿，叶身平展，叶质硬脆，叶缘波状，叶齿细、浅、利40对，背面主脉特别突出，侧脉9对。春芽萌发期在春分后，春茶采摘期在谷雨前后，发芽密度中等，芽叶肥壮，育芽能力较强，芽色浅绿，无茸毛。春梢长12.6厘米，着生叶数4 —5片，节间长3厘米。新梢每年生长2轮次，10月起为休止期。盛花期11月中旬，花冠直径3＆#215;3.5厘米，花丝平均119枚，花量多，结实率高，朔果多数内含茶籽3粒。
单株产量高。年株产茶叶10—13斤。春茶株产正常年份近10斤，1997年4月29日采制春茶5.5斤，推迟采摘及大减产的原因是没有及时摘除挂在树上结果累累的茶籽。
成茶条索紧卷硕大，黑褐色，汤色黄绿，稍有香气，滋味苦中带甘，回甘力强。
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