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日光温室栽培的香椿苗木休眠期间管理：香椿苗落叶后，一般都有40至50天左右的自然休眠期，此时定植至日光温室或大棚后的一段时间也正值其生理休眠期。因此定植后约半个月时间无须扣棚膜，可先让其在自然温度下通过休眠，然后才及时扣上棚膜，这个时间在我国北方地区，大约在11月下旬至12月上、中旬，这是常规扣棚膜的时间。生产上还有采用先假植后移植的办法，让定植的苗木先顺利通过休眠期，防止香椿顶芽受冻，还可以提高定植的成活率。其方法是在严霜至来以前约在“小雪”节前后，将苗木挖取，并尽可能使根系保存完好，按高矮粗细分级理齐，在将每100根扎成小捆，根部尽可能对齐。在日光温室北墙背阳潮湿处沿东西向挖一深50厘米，宽1米的沟，沟内浇水下渗见潮后，将成捆的苗木根端朝下竖放沟中，根部用土培实，在适当浇水。苗木上方覆盖农膜、草帘、玉米秸等，经10至15天叶片全部脱落，苗木已渡过休眠期，再以高密度矮化栽培方式定植于日光温室内。
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