徒长 高温高湿是导致徒长的主要因素。苗期易形成高脚苗，造成节间长，易倒伏，花芽分化不良，结果小而瘦。在蔬菜生长期内可通过采用通风、遮阳网、降温剂、喷水、薄膜上盖草帘、泼泥浆等措施达到降温的目的，而在北墙体上设置通风口降温效果更好。黄瓜苗期适宜温度，白天为25℃~28℃，夜间为13℃~15℃。结瓜期白天为28℃~32℃，夜间为13℃~17℃。在此范围内温度以较低为好。

　　生长抑制 黄瓜的生长期内，如果长时间处于35℃以上时，光合作用将难以进行，即呼吸作用大于光合作用，也就是说制造的养分不如消耗的多。当夜温过高时，呼吸消耗更是剧烈，黄瓜长势弱，易早衰，产量低。

　　畸形瓜 由于高温导致黄瓜光呼吸加剧，光合产物的制造和运输受阻，有机营养供应量减少，黄瓜幼瓜难以坐住。大瓜生长不良，容易产生细腰瓜和尖头瓜。多种畸形瓜增多，使质量和商品性显著降低。

　　缺素症 高温使土壤的蒸发量加大，叶片的蒸腾加强，由于土壤干旱，供水不足，各种元素如磷、钙移动性差，容易出现生理性缺磷、缺钙问题。另外，也能引起顶部叶片缺铁、缺锌而黄化现象。

　　叶片灼伤 高温低湿强光照的情况下，黄瓜叶片易出现叶肉细胞坏死，“干边”的现象，特别是当植株遭受了寒害和冻害以后，一旦遇到高温和强光照，叶片必然迅速失水，叶片上出现大面积的鱼鳞状白干斑。注意：此症状不能诊断为细菌性叶枯病。

　　药害 中午前后的高温时段喷药很容易产生药害，虽然温度较高时药效发挥迅速，但是也容易发生药害。如敌敌畏、异丙威成分的杀虫剂，嘧霉胺、菌核净、乙磷铝一类的杀菌剂。