南瓜：又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜，为葫芦科植物，夏、秋季采摘，南瓜含有胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷、淀粉、蛋白质、等成分，其营养丰富。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，在国际上已被视为特效保健蔬菜。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

    据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
    民间流传“南瓜补血”一说。
    种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。

食疗作用：
1. 解毒：
　 南瓜含有维生素和果胶能起到解毒作用；
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
　 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3. 防治糖尿病、降低血糖：
　 南瓜含有丰富的钴，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4. 消除致癌物质：
　 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效
5. 促进生长发育：
    南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压：
    孕妇食用南瓜花果还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

南瓜五大食疗方：
    南瓜粥：适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
    绿豆南瓜汤：适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等，是夏日糖尿病人的理想饮料。 
    南瓜仙人掌汤：可降糖降脂，适用于糖尿病、高脂血症的食疗。
    南瓜饭：可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
    南瓜饼：适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

五种南瓜品种介绍：
    1.贝贝迷你 
    2.桔瓜        
    3.南瓜蜜橙
    4.黄金二号
    5.顺祺南瓜王