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材料:
红豆沙适量 中筋粉70克 绿茶粉2克 蛋黄2个 同化诟谇芝麻适量 水50㏄
做法:
1.容器中倒入中筋粉、中国茶叶网绿茶粉和水拌匀成面团,静置一旁让面团松弛5分钟。
2.将松弛好的面团杆成圆薄状后,包入豆沙馅,重庆门面转让收口后,再用手压成年夜片饼状,外貌擦上蛋黄液,匀称洒上芝麻。
3.平底锅中倒入少许油烧热,放入红豆饼以中火逐步煎到熟透,掏出切成恰昔时夜小块状即可。
中筋粉要过筛到场,做出来的面团对照细。
面粉与绿茶粉要先同化匀称,加水后对照轻易拌匀。
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