进入新世纪后，我国龟鳖养殖业基本步人稳步发展的良性状态，但也有局部地区出现了盲目发展温室鳖的不良现象，结果造成了自今春2月以来，我国华东沿海江浙水产品市场上温室鳖的价格持续下跌的被动局面，至4月中旬，出塘价已跌至历年来最低的20元／千克左右。温室鳖价格的暴跌，使一些养鳖企业再度陷入困境，养鳖业再次敲响警钟。为此，笔者应邀走访考察了江浙养温室鳖较集中的地区，并和那里的养殖户和管理机构人士进行了分析研讨。

      一、原因

      1、低水平重复建设产量剧增

我国的养鳖业经过几十年的风雨起落，至2002年底开始走出低谷，略趋平稳，鳖的市场价格也逐步回升到养者有利润、吃者买得起的良性发展局面。但此间农村因当时粮价低，加之又无别的致富投资好项目，而见养鳖有利，所以一些地区在没有对市场发展进行深层次研讨的情况下，选中了市场上价位最低、养殖周期最短的工厂化快速养鳖的“致富”项目，使温室鳖的产量急剧增加。如华东沿海的江浙两省温室鳖的产量2003年比2002年增加了一倍多，而2004年出塘的温室鳖还将超过2003年。与此相反的是在目前大量推广的室外池塘生态混养的鳖不但价格没跌，商品还呈供不应求的势态。所以低水平重复项目的大量上马，给养鳖业的健康发展带来了不可估量的损害。

      2、市场分析不足没能适时上市

温室鳖为什么价格低?是因为温室里养殖的品种大多是来自我国台湾省和东盟国家生长较快的温热带鳖，它在完全人工控制的工厂化环境中具有生长快、成活率高、养殖周期短、养殖成本相对也较低的优势，所以它在市场上的消费群体主要是一次性用量较大的宴席家庭和宾馆饭店。而设宴请客又大多是在我国传统的节假日，所以消费旺季主要在每年的下半年，特别是春节前后。由于跟随这股投资风的养殖户不太了解这个一般的市场规律，大多于2003年7—9月放苗，等其养成商品上市的时间正好是第二年3—6月份，是温室鳖的消费淡季，市场上出现了再便宜也不要货的滞销现象。

值得一提的是有的养殖户不懂经营，在2004年春节期间温室鳖价在35元／千克时已有部分长成商品规格的鳖因惜卖而错过了销售机会，也导致了目前的被动局面。

      3、产业化水平低缺乏竞争力

这次受价格暴跌冲击的大多是产业化水平较低的养殖企业或未形成产业化的个体养殖户。而那些已形成苗种繁育、商品养殖，饲料加工和产品销售一条龙产业链养殖企业都能抗过这次价格暴跌的冲击。

      二、对策

      1、提升企业产业化水平

要想在激烈的市场竞争中取胜，形成产业化体系并进行强强联合是今后的必由之路。那么何为养鳖产业化呢?笔者的理解是在独立的养鳖业内，基本形成了基础研究、种苗培育、商品养殖、产品加工(含饲料加工)、产品销售一条龙体系的合理性结构。在这个结构中缺少一个也不行，哪个链环薄弱也不能形成合力而良性发展。

      2、研究市场动态

目前，我国鲜活商品鳖已形成多个品质层次，一是名牌鳖，价格一直在200元／千克左右，它的产品不但是被认定的无公害或绿色产品，还必须在商品鳖的体形、色泽、活力和品味上与众不同，且在销售时有精美的产品包装。这种产品的消费群体主要是企业公关、民间拜访特殊亲友用的特殊礼品。消费时间大多在年节的假日。二是一般品牌鳖，多为室外池塘生态养殖，这些鲜活商品有商标，有包装但无任何品质认定，价格多在100元／千克左右，消费群体多为民间走亲访友，看望病人，或企业在节假期间作为职工福利品发放等用的礼品，消费时间也大多在节假日。三是普通的室外池塘养殖鳖，价格一般在50元／千克左右，消费群体大多为民众自己食用，也是一些宾馆饭店的特色菜谱原料，消费大多在平时。最后一种是温室鳖，价格一般在30元／千克左右。消费群体主要是宾馆饭店里的大型会议的宴请和家庭宴请，消费时间同样在我国传统的节假日，并主要在下半年。根据上述分类，就可制定你想投放市场的养殖产品，从而做到适时上市。

      3、改进养殖模式

      大力提倡利用现有池塘搞池塘混养，因池塘混养有环境好、管理方便、成本低、质量好、效益高、提高池塘利用率、节省土地等诸多好处。而现有的工厂温室主要用来培育供池塘混养的优质鳖种和养殖部分商品鳖作为市场的补充。