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（1）做畦 北方干旱地区露地栽培做成平畦，畦面宽100-120厘米；保护地栽培、南方露地栽培多采用高畦，畦面宽100-120厘米，畦高10-15厘米；东北地区露地栽培多采用垄作，垄距60-70厘米。最好采用地膜覆盖，保护地栽培要在地膜下安装滴灌设施或采用膜下沟灌。
（2）定植密度 畦作的每畦栽植两行，株距20-30厘米；垄作株距25-30厘米。露地栽培每亩栽植密度3500-4000株，保护地栽培每亩3000-3200株。
（3）定植方法 低温季节选晴天定植，高温季节选阴天或傍晚定植。提前1前挖好定植沟或定植穴。可在定植沟内施入速效肥效，每亩7-10千克，如磷酸二铵、复合肥料等，肥土混匀。浇透水，栽苗后覆土。
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